yuuki

決まったらやる事がいっぱい！先に下地をつくって置いた方が良いよ！

開業はしたいと思ってるけど、SNSでお店のページを作るのはまだ早いと思っている方はこんな事を思っているのではないでしょうか。

この考え方はNOです。

何故なら、著名人でもない方がファンを作ること・増やすことには時間がかかるからです。

開業が決まるとやる事が山積みで、発信の下地を丁寧に作り上げる時間がなくなってしまいます。なるべく早く始め、少しずつの積み重ねる事が何よりも大切になってきます。

今回は、開業を決断した早い段階でファンの獲得を始めるべき！という事について解説して行きたいと思います。

開業を意識してる方はファンの獲得と同時に信用の積み上げも必要です。信用の積み上げもすぐに出来るものではなく、時間がかかります。信用の積み上げについては以下の『信用を積み上げよう！お菓子屋さん開業準備/銀行口座とクレジットカード』で、詳しく解説しておりますので合わせてご連絡いたします。

信用を積み上げよう ||お菓子屋さん開業準備/銀行口座とクレジットカード 開業に向けて、今すぐにでも準備を開始したいのが、きれいな通帳づくりとクレジットヒストリーの積み上げ。 これを、な...

ファン獲得はオープン前から始めるべき

ファンの獲得とは

あなたのキャラクターや考え・お菓子について発信する事で、あなたの事を応援したい、あなたのお菓子を食べてみたいというファンを獲得すること。

ファンの獲得ツール

オープン前にファンを獲得するには、主に以下の様な情報発信ツールを利用します。

情報発信といっても、単純に公式SNSを立ち上げて投稿をすればいい訳ではなく、そこには、あなたの持つ世界観=お店の世界観を作り上げる必要があります。

個人のアカウントの利用は避ける

『個人のSNS』と『お店公式SNS』は別に考える必要があります。

前にもあなたの持つ世界観=お店の世界観と述べましたが、その世界感を作り上げるには、私生活は不要です。生活感が伝わってしまう事でブランド価値が下がってしまうからです。私生活もまとめてブランド化する以外の方は、以下の事に注意した発信が必要です。

これらのことを意識して発信しないと、大きなトラブルになってしまう事もあるので注意しながら発信していきましょう。

どんな内容を発信する？

どんな内容を投稿すれば良いかわからない方は以下のような発想を発信することで、一緒に作り上げていく様な感覚の共有をすることができ、厚いファン層を増すことが出来ます

お店を運営して行く上で、準備段階からコンセプト設定やブランディングを行い、他店と差別化を行っていくことで、小さなお菓子屋さんでも運営がうまく進むようになります。

お店の運営についてのマーケティング戦略は以下で詳しく解説しています。

https://ku-ku.tokyo/?p=8060

情報発信ツールの特徴とユーザーを理解して活用する

SNSは見ているだけの人もいれば、書き込む人もいます。多くの方が一通りは登録しているかもしれませんが、その人その人の性格によって、よく使っているSNSは偏ってきます。

情報発信ツールにはそれぞれ特徴があり、それぞれを分析した上で理解して情報発信する事で、成果を十分に発揮する事ができます。

Twitter

ユーザー層

• 若年層だけでなく30代以上のアプローチに効果的

特徴

Instagram

ユーザー層

• 10代～30代の女性へのアプローチに効果的

特徴

Facebook

ユーザー層

• 40~60代へのアプローチに効果的

特徴

LINE

ユーザー層

• 世代を問わないユーザー層

特徴

note

ユーザー層

• 40代以下の比較的若い層
• ビジネスパーソンが多く利用

特徴

TikTok

ユーザー層

• １０～２０代の比較的若い層
• ３０～４０代のビジネスパーソン

特徴

YOUTUBE

ユーザー層

• １０～30代の比較的若い層

特徴

ブログ

ユーザー層

• あなたやお店のファン

特徴

直ぐにやるべき情報発信は3つ

前に述べた特徴を利用して情報発信をしていきます。直ぐにやるべき情報発信は3つ

Instagramの写真で統一した世界観を表現。Twitterで実際行っている、日々の出来事（物件探しや打ち合わせなどの開業準備）をリアルタイムに端的にツイート。
InstagramやTwitterで興味を持ってくれた方は、お店の事や人物像に好感を抱いてくださってる方々です。

好感を示して下さった方をブログやnoteに誘導しましょう。読み応えのあるテキストで自分の思いを表現する事で、より熱心なファンを獲得する事が可能になります。とはいえ、あれもこれも全部書くのは大変だと思います。

基本は1番文字数が必要で大変だが、状況を濃く伝える事の出来るブログに開業までのストーリーや自分の想いを綴り、そのブログをInstagram・Twitter・Facebookにリンク投稿。

そして、ポイントポイントでそれぞれのSNSでの情報発信をしていくのが得策ではないかと思います。ホームページ・Facebook・LINEのお店紹介はお店のオープンが決まってから準備しても遅ありません。その前にSNSやブログを用いてファンをどれだけ増やせるかが、リアルなお店づくりにも影響してきます。

まとめ

シトロンくん

やる事がいっぱいあって大変だね。

yuuki

お客様と繋がれる事はお菓子作りの活力にもなるし、楽しいよ！

yuuki

どちらがと言うより、それぞれに良さがあるから、両方持つことで相乗効果が生まれるんだよ

オンラインショップは持っているけど、ホームページは持っていない。または、
ホームページは持っているけど、オンラインショップは持っていない。

そんなお店を沢山見かけます。
オンラインショップとホームページ。そしてSNSは密接な関係にあり、全てが別の役割を果たしています。

その役割を十分に発揮すると、相乗効果が生まれ、エンドレスに集客が可能となります
つまり、オンラインショップとホームページは両方持つべき！

その理由を解説していきたいと思います！

ホームページとオンラインショップの違い

ホームページとオンラインショップは似て非なるものです。

ホームページとは自社の紹介はもちろんのこと、コンテンツを充実させることで、お店の持つ空気感をイメージさせ認知してもらうことで、ブランドを構築していくためのツールです。

オンラインショップは、オンラインショップ上でお菓子を販売するためのウェブサイトです。

例えるのであれば、ホームページはお店に来店していただきお店の雰囲気や空気感との相乗効果で、購買意欲をかきたてる。

一方オンラインショップは、綺麗に陳列された商品をショッピングモールに出店しているようなイメージになります。

オンラインショップのサイト作りは『商品を売りたい』という気持ちが前に出過ぎてしまいますが、

ホームページは『商品への思いを紹介したい』というサイト作りになります。

『その思いの違い』がお客様へ伝わるため、ホームページは信用・信頼構築が出来き、ブランディングが可能なツールと言っても過言ではありません。

ホームページ自体のメリット・デメリットについては以下のペースで以前紹介しましたので、

https://ku-ku.tokyo/?p=1394

今回はオンラインショップと比較した場合のメリットデメリットを行っていきたいと思います。

ホームページ

ホームページの役割は大きく分けて3つ。

1. 公式情報
2. ブランディング
3. 信用構築

では、オンラインショップと比較した際のメリット・デメリットにはどんなものがあるかみていきましょう。

ホームページのメリット

ホームページのデメリット

ホームページはこんな方にオススメ

• しっかりしたお店づくりがしたい方。
• お店のことをよく知ってもらい、ファンを増やしたい方。
• ブランド力をつけたい方。
• 幅広い層の客様にアピールしたい方。

オンラインショップ

オンラインショップの役割は大きく分けて3つ。

1. アピール
2. 注文
3. 問い合わせ

アピールは公式情報に比べ、宣伝要素が高く
より、利益と結び付けたい気持ちが前に出てしまいます。

オンラインショップのメリット

オンラインショップのデメリット

オンラインショップはこんな方にオススメ

• 初期投資を抑えてショップを持ちたい方。
• 自分の時間を自由に使いたい方。
• 店舗を持つまでの資金を稼ぎたい方。
• お客様の幅を広げたい方
• お店の売り上げに+α欲しい方。

ホームページとオンラインショップは両方持つと相乗効果が生まれやすい。

ネット上で購入すると言う事は、実店舗の雰囲気を感じていただくことができません。
今の時代、SNSで拡散され、アイキャッチや口コミによって購入していただく機会が増えています。

ネット上で話題になった商品は、一時的に、販売力が上がります。しかし、話題は次から次へと移り変わります。
そのお客様をリピーター(固定客)になっていただくためには、ファンになっていただくよう取り込まなくてはなりません。

InstagramやTwitterなどのSNSでも、商品やお店の魅力は伝えることはできますか、そこにブランド力はなかなかつきにくいものです。
自分が食べておいしいと思う事は勿論、誰かに紹介したい、誰かに贈りたい。
そして、その人に価値伝えたいと言う気持ちが生まれる必要があります。

ホームページでお店のコンセプトや商品のストーリーを綺麗にまとめ、伝える事で贈り物をした相手にも伝わりやすくなります。
“ホームページの必要性”で、ご説明したように、SNSとホームページはお互いを高め合い相乗効果を生む事ができます。

そこに、オンラインショップが加わる事で、確実に利益を積み上げて行く事が可能になります。

この図の様に、
SNSで宣伝︎ホームページで信頼を得る︎オンラインショップでの購入︎気に入ったらSNSで拡散︎つづく・・・
というサイクルがエンドレスに生まれる事で宣伝力が蓄積していきます。

そう言った意味で、SNSと違いホームページでは、新規のお客様が欲しい情報を引き出しやすく作ることができ、そこにストーリーをつけ加える事で、しっかりとしたブランディングを構築する事ができます。

つまり、ブランディングにより信頼を得て、熱い層の固定客を獲得する為には、ホームページは重要な要になってきます。

ホームページ、オンラインショップを両方持つことで、お店や商品に魅力を感じ、ブランドに共感した上でご購入いただける。

そして、リピートに繋がりやすいシステムに作り上げる事が可能です。
ホームページの運営をしていないと、以下の図の様に、信頼構築が難しく、
一過性な集客になってしまいがちな為、リピートに繋がり難くなります。

したがって、ホームページはブランディング効果に大きく貢献すると言えます。単純にホームページを作れば良い訳で無く、ブランド構築をする為のホームページ作りが必要です。『ブランディングを構築する要素』は以下で解説しています

https://ku-ku.tokyo/?p=7516

ホームページとオンラインショップを別々に持つか、同じサイト内で持つか？

コスト面や作業性を重視して考えると良いかと思います。
自分の販売出来るアイテム数や量により必要経費が変わってきます。

ひとつのサイトで2つを運用する事は、初期投資や維持費を低コストで維持できることがメリットであり、費用対効果や相乗効果は十分にあります。
ウェブでかけている経費は、ウェブが稼いできてくれる と言うイメージです。

https://ku-ku.tokyo/?p=5979

まとめ

シトロンくん

商品を売りたいのか、ブランドを作りたいのかって事だね。

yuuki

ブランド力をつけるには、コンテンツも重要になってくるね。

yuuki

お菓子職人さん達は腕で勝負してるからね。

時代の流れ、情報化社会

あなたは、1日に何回スマートフォンに触れますか?近年、スマートフォンやiPhone・タブレットの急速な普及により、1人1台と言われる時代になりつつあります。

自宅でも、電車に乗っても、私以外の周りの人たちもいつもタブレットを見つめています。わからないことや、気になったことを検索する習慣がついているのだと思います。この時代の変化の中で、ホームページを待たないと言う選択は正しいのでしょうか?

ホームページを持つ意味

ホームページには一体どんな役割があるのでしょうか。私自身、出かける時やレストランに行く時、交通機関を使う時、市役所と公共の場所を使う時、病院に行く時、必ずインターネットで事前に検索してから出かけます。

そんな時、検索しても口コミや外部の情報しか見当たらず、ホームページがない場合が多々あります。自社のホームページには、情報の信頼性 がありますが、口コミや外部情報は本当に正しい情報か分からなくて困ることがあります。

情報がないために、訪れるのをやめてしまうこともありました。ホームページは、webにおいてお店の名刺みたいなものです。自社のホームページがあるだけで、お客様に自分のお店 のことを知ってもらう機会 だと捉えてください。

お店の紹介や商品のストーリーを伝える

ホームページでは以下の8点を最低限掲載しましょう。

ファンの獲得

ホームページにメールマガジン登録フォームを貼付、お客様の意思でご登録いただくとメールマガジンが届くシステムになっています。

お客様自身がホームページ検索をし、自ら登録したと言う事は、お店にとってファンになってくださる可能性の強い見込み客 と言うことになります。

お店のイメージアップ

ホームページを見てそのお店の印象決まったりもします。例えば、外出前に訪れる場所を検索した場合、ホームページを見て魅力的な場所に訪れたいと思うのではないでしょうか。

ホームページの デザインやコンテンツは来店チャンスを掴むために重要です。

お店のことをお客様自身で調べてもらえる

営業は何時からですか?今日は営業してますか?今はどんな新商品が出ていますか?電話にてお問い合わせがあるかとおもいます。お客さま自身で調べてもらえる事で、問い合わせに対応するための人件費を削ることが出来ます。

時間を問わないお問い合わせによる販売チャンス

ホームページには、お問い合わせフォームをつけています。お問い合わせホームでは、 24時間お客様のタイミングで お店にお問い合わせをできるシステムを作っています。
私たちは、24時間以内でお客様さまのお問い合わせに返答しています。そんなお問い合わせが、ときには販売チャンスをもたらしてくれることもあります。

ホームページのメリット

お店の信頼度が上がる。百貨店で催事をしているときに、お客様に言われたことがあります。『お店のことをホームページで調べてみたよ、綺麗なホームページだったしお中元はここで買ってみようかな。』

百貨店の中ではありますが、目の前に商品が陳列され販売員もいる中で、やはり本店のことが気になったのだなと思いました。ホームページを見ていただくことで安心していただくことができました。

欲しい情報を検索しやすい

ホームページにアクセスしてくださるお客様はお店の何かに興味をくださっています。ホームページはお店のコンセプトや商品のストーリーを綺麗にまとめる事ができ、その中でお客様が必要な情報を検索し易く作り上げる事が可能です。

これにより、ホームページでの滞在時間はSNSよりも長くなり、より深くお店の事を知って頂く事ができます。ホームページにアクセスしてくれたお客様は、既にお店に興味を持っている。または来店したいと思っている。

捨てられてしまうかもしれないチラシを、広告費や人経費をかけ、闇雲にポスティングをしたり、折り込み広告を入れたりするよりも、すでに興味を持ってくださっているお客様に情報発信 をする方が効果的だと思います。

そんなお客様に対して、新商品や季節商品をタイムリーな情報発信できる。興味を持ってくださっているお客様は、新商品や季節商品の情報に敏感な為、効果的な宣伝ができます。

折り込み広告を入れたりするよりも、すでに興味を持ってくださっているお客様に情報発信 をする方が効果的だと思います。
そんなお客様に対して、新商品や季節商品をタイムリーな情報発信できる。興味を持ってくださっているお客様は、新商品や季節商品の情報に敏感な為、効果的な宣伝ができます。

ホームページのデメリット

年間を通してコストがかかる。

年間を通して費用はかかりますが、 費用対効果は決して高いものではない と思っています。

知識が必要

多少の知識は必要になりますが、ホームページビルダーのように初心者でも テンプレートにはめていくだけで作成できる ようなものもあります。

私も知識ゼロから自分で作ることができました。知識がない場合は、ホームページ作成業者に依頼しなくてはならない。作成業者に丸投げすることもできますが、大きなコストがかかってきます。

ホームページ業者に作成依頼をする場合は、更新は自らできるように設計してもらいましょう。更新を業者にお願いする形になると、さらに経費がかかことになります。

更新が必要

SNSに比べて更新頻度は低くても問題ありませんが、更新は必要です。日々のお菓子作りをしていると、すごく手間には感じますが、 仕事の一環と割り切ってこまめに更新をするようにしましょう

SNSとホームページの違い

SNSもホームページもお店の情報を発信するツールとしての役割は同じです。SNSは集客・拡散。

ホームページは信頼・ブラディング。SNSだけ、ホームページだけ、というわけでなく、それぞれの特性があり、それを活かしあうことでより高い相乗効果が生まれます。

ホームページ

◉ 情報の信頼性・情報の蓄積や整理するツール
公式情報として、信頼度が高く、一度更新した情報は蓄積されていく。

◉ 検索エンジンと相性が良い。
蓄積した情報は、検索エンジンとの相性が良いため、お客様が検索した際に情報にたどり着きやすくなる。

◉SNSに比べるとホームページでの滞在時間が長い。
本当に必要としてホームページへ辿り着くお客様が多く、お店のことが凄く気になっている方へ向けてより深く知って貰うことのできるチャンスがある。

◉ SNSと比べて、拡散力は低い。
宣伝効果よりも信頼性をアピールするためのツール。

◉ ページ全体を使うことでＳＮＳよりもより迫力のあるアピールすることが可能。
視覚的な要素を利用しブランディング効果に期待することができます。

◉リアルタイムな情報
公式情報の更新がメインとなるため、更新頻度は低くてOK

◉ 信頼性
独自ドメインを利用するには経費がかかるため、心構えが必要。腰掛気分で気軽に始めた方や詐欺を企んでいる方が少なく、そういった本気度を意味でも信頼性につながる。

SNS

◉ リアルタイムの情報を伝えるツール。
新鮮な情報を細かく発信する事でお客様の購買欲を掻き立てることができる。

◉ お客様と気軽に交流することができる。
お客さまと交流する事でお店の想いやコンセプト人となりを伝えることができ、お店のファンの獲得につながる。

◉ 情報が流れてしまいやすい。
SNS上には大量の情報が流れているため、短時間で流れてしまいます。お客間の目に留まる時間も一瞬になっしまいます。

◉拡散力が高い。
シェア・リツイートなどの機能を使ってお客様がお客様を呼ぶ効果がある。

◉ 更新頻度を高く。情報の流れが速いため、更新頻度を上げることで宣伝効果が生まれる。

◉公式以外の情報は信頼性に欠ける
誰もが無料で始められるツールの為、素人の販売や詐欺まがいの情報も多く存在します。そのため、SNS利用者もある程度情報を選んで閲覧することになります。

 ホームページとオンラインショップ・SNSの相乗効果

ホームページ・オンラインショップ・SNSをうまく利用する事で相乗効果が生まれます。

SNSで発信ファンの獲得ホームページへの訪問ブランド価値への理解オンラインショップで購入お客様による商品の投稿

といったように、お客様が自然に宣伝してくれるサイクルが生まれます。『ホームページとオンラインショップ活用比較と相乗効果』については以下で詳しく説明しております。

https://ku-ku.tokyo/?p=1940

まとめ

シトロンくん

もう、ホームページを持たないという選択肢はないね！

yuuki

そうだね。ホームページは資産の一つだからね。メリットばかりだしね！