シトロンくん

お店用のクレジットカードって何？今使ってるのじゃダメなの？

yuuki

『お店用』と『私用』は分けないと会計が大変になっちゃうよ。

お菓子屋さん開業にあたり、クレジットカードを作っておくと便利です。

クレジットカードは『私用』と『お店用』と分ける必要があります。また、クレジットカードを利用するとポイントやマイルが還元されます。

クレジットカードはマイルへの還元がおすすめです。何故なら、ポイントでの還元よりもマイルで還元される方がお得になることが多いからです。

ポイントは『1ポイント＝1円』の場合が多いですが、マイルは「1マイルが1円以上の価値」になることがほとんどです。場合によっては「1マイルが10円以上の価値」を持つこともあります。

クレジットカードの選択手順は以下の8ステップ！

↓↓↓私が利用している2枚の最強クレジットカード↓↓↓
MileagePlusというユナイデット航空のマイルが貯まるクレジットカードを利用すれば効率よくマイルを貯められ、研修旅行や海外研修に行けます！！

プライベート用おすすめカードは『MileagePlusセゾンカード マイルアップメンバーズ』
仕事用おすすめカードは『MileagePlus JCBカード 』 

今回はお店で利用するクレジットカードの選び方について解説して行きます！

お店用のクレジットカードとは

クレジットカードは選べないほど沢山あり、選ぶ基準も人それぞれです。

ここでは、お菓子屋さんの『お店用のクレジットカード』という事を念頭に入れてクレジットカードの選択をしていきましょう。

私的に利用したクレジット履歴と、事業で利用したクレジット履歴が混ざってしまうと何にいくら使ったのか把握出来なくなってしまいます。

開業したら、私用とは別に『お店用のクレジットカード』を作ると便利です。

お店での支出は、すべてクレジットカードで決算すると決めておけば、経費を把握しやすく、会計ソフトに紐付けておけば確定申告にも役立ちます。

また、還元されたポイントも原則“私用”には使えません。

お店用クレジットカードを作るメリット

クレジットカードの選び方

①『事業用』か『お店用の個人カード』を選択。

私は個人用カードを2枚所有しています。枚は『お店用』1枚は『プライベート用』で、引き落としが別になる様にしています。
経理がしやすい様にお金は分けるべきですが『事業用クレジットカード』でなければならないわけではありません。

事業用クレジットカードとは

私は個人契約のクレジットカードを2枚保有して、『お店用』と『私用』を分けて使用しています。

しかし、契約自体が『事業用』『法人用』というクレジットカードも存在します。『事業用クレジットカード』には以下の様な特徴があります。

利用限度額の枠が大きい。

利用限度額とは、そのクレジットカードで立て替え払いができる最大金額。
『個人用』よりも『事業用』の方が、利用限度額が大きめに設定されています。

支払いサイクルが長い。

『個人用』の支払いサイクル約1ヶ月です。

『事業用』は長いもので約2ヶ月と、支払いサイクルが長く設定されています。

例えば、現時点で現金が用意出来ないけれど、急に必要な機材がでてきてしまった。こんな時にはクレジットカードで決算して約2ヶ月後に支払いが延ばせる事で資金繰りに役立ちます。

従業員向けの追加カードが作れる。

従業員に会社のクレジットカードを持たせ、クレジットカードを利用してもらう事で経費が把握し易くなる。

付帯サービスがある。

従業員も利用出来る付帯サービスがある。

国内・海外旅行傷害保険やラウンジの利用・コンシェルジュサービスなどが付帯されているものが多い。

年間費がかかる。

事業用には年間費がかかります。

yuuki

私の生活では事業用カードの利点を活かし切れないから個人用カードをお店用にしてるよ。

②事業でよく使うお店やサービスを把握する。

お菓子屋さんの行動範囲はビジネスマンの様に広くは無く、結構限られてきます。

スタッフにお店を任せ、コンサル・講習・公演等で外に出る機会が多い方以外は、恐らく厨房に篭りお菓子と向き合う時間の方が多くなってくると思います。

例えば・・・

その通常よく使う行動範囲の中で、いかに還元率を高められるかを考えて選ぶと、同じ金額を消費した中でもたかいパフォーマンスを上げる事ができます。

私の場合はマイルを貯めたいという大前提の上でカード探しをはじめました。（MileagePlus JCBカード）

提携店舗を見つけたら選ぶ、くらいの軽い感じです。

③ポイントの使い道を決める。

還元されたポイントには使い道が色々あります。

ポイントには利用期限がある場合が多く、期限が切れると無効になってしまいます。

せっかく還元されたポイントを無駄にしない様に、使い道を決めた上でカードを選びましょう。

yuuki

私は国内外へ研修旅行に行ける様にマイルを貯めてるよ

ポイントよりマイルがおすすめ

①ポイント還元よりもマイルがお得！

クレジットカードのポイントは現金換算で使ってしまう方が多いのではないでしょうか？実はポイントでの還元よりもマイルで還元される方がお得になることが多いです。

ポイントは『1ポイント＝1円』の場合が多いですが、マイルは「1マイルが1円以上の価値」になることがほとんどです。場合によっては「1マイルが10円以上の価値」を持つこともあります。

②マイルで研修旅行に行ける！

お菓子屋さんの仕事は厨りきりりきりになりがちです。
新しい風も入って来ないので悶々とした日々を送ることになります。

そこで、私は年に2回【冬休み/夏休み】と言う形で3〜5日お店をお休みにして、
お菓子屋さん巡りやレストラン巡り、材料屋さんを見学したりと、新たなアイデアや発見を探しに研修旅行に出掛けています。

その研修旅行の原資となっているのがクレジットカードで貯めたマイルです。オープンして10年以上たちますが、殆どの飛行機代はマイルで清算しています。

Mileage Plusがかなりお得なのがわかります◎↓

マイレージプラスJCBは100円1.5マイル、1マイル購入時平均3円とすると還元率4.5%
楽天の5,0の日で楽天プレミアム利用で7倍、その日にマイレージプラスJCBを使うと通常Pと5,0の日Pはつくので3倍。しかしマイルが4.5倍分の価値で付くなら楽天プレミアムで購入するより還元率が同等以上#楽天離脱

— ᵗᵒᵐᵒ (@xxclcvv) February 16, 2022

貯めたマイルで研修旅行に行くことで、良質なサイクルを作ることができます。

ポイントに還元、現金がわりに使ってしまうという手もあるけれど、折角 貰えるマイルならば、プラスになる様な使い方ができればいいなと考えこの形になりました。おすすめな活用方法です！

④還元率のよいクレジットカードを選択。

クレジットカード会社毎に、貯まるポイントの割合が違い、還元率が高いクレジットカードほど、より多くのポイントを貯めることが可能です。

クレジットカードの還元率はブランドやランクによって異なります。

また、クレジットカード会社が指定した『優待店舗』では、他のお店でお買い物するよりも多くのポイントが還元される店舗があります。

頻繁に訪れるお店が決まっている場合は、そのお店が『優遇店舗』の対象になっているクレジットカードを選択すると、効率よくポイントを貯めることが出来ます。

⑤クレジットカードのランクやブランドをきめる。

国際ブランド

クレジットカードには以下の様なブランドがあります。

ブランドによって使えるお店が限られる場合があります。VISAは国内外問わず色々なお店で利用できます。

カードのランク

カードのランクにより受けられるサービスが変わってきます。
ランクが上がるにつれて年会費もあがりますが、ランクの高いカードにしか受けられない待遇が受けられます。

ステータス

ステータスとは“社会的信用“”価値“のこと。前に述べた“ブランド”や“ランク”によってクレジットカードのステータスが異ってきます。

サービスや特典、ポイント還元率・年会費などが違ってきます。

発行会社

クレジットカードを発行している会社と提携会社によりサービスが代わってきます。

発行会社が提携している会社をより沢山利用して貰うために、提携会社に有利なサービスが提供されます。

⑥付帯保証・付帯サービス

クレジットカードのブランドやランクによって付帯される保証やサービスが異なります。
保証やサービスも比較重視したい項目です。

⑦キャンぺーン

キャンペーン期間中に入会すると色々な特典を受けられる事があります。クレジットカードをつくる際は事前にキャンペーンを把握して入会するとお得です。

新規入会で年会費1年間無料
キャッシュバック
ポイント還元率UP

⑧年会費

クレジットカードには、年会費のかかるカードとかからないカードがあります。

年会費によって、ステータスやランク、受けられるサービスも変わってきます。

yuuki

年会費がポイントで戻ってくる計算ならかけても良いかもね。

私が利用している2枚のクレジットカード

私が利用しているクレジットカードは上記の2枚。
プライベート用のクレジットカードを MileagePlusセゾンカードのマイルアップメンバーズ
お店用のクレジットカードを

数あるマイルが貯まるクレジットカードの中でもおすすめは『MileagePlus！！！』

『MileagePlus』の凄いとこ！は以下で紹介しています。マイルで研修旅行に行きたい方は是非！ご参照ください

Mileage Plusの口コミは以下より↓

MileagePlusセゾンカード
マイルアップメンバーズ　

詳細ページ

公式ページ

　

Mileage Plus
JCBゴールドカード　

詳細ページ

公式ページ

まとめ

この様な手順でクレジットカードを選択すると、クレジットカードを利用するメリットを最大限に引き出す事ができます。

開業時にはお店をオープンしてからよりも、機材や包材など大きな買い物をする事が多くなります。

と、同時にポイントを大きく貯めるチャンスでもありますので開業準備の早い段階でクレジットカードを作って置く事をおすすめします。

シトロンくん

クレジットカードって、種類がありすぎて選べなかったけど、こういう風に選べば良いんだね。

yuuki

折角貰えるポイントは有効活用しなきゃね！

yuuki

まずは、私がズブの素人だったからっていうのが大きいかな。あとは、コストパフォーマンス！

ホームページやオンラインショップを作成するツールを提供している会社は沢山ありますが、その中で、『ジンドゥー』を選択しました。『ジンドゥー』をホームページとして、利用し始めて10年以上になりますが、オンラインショップを利用し始めたのは5年前位です。

最初は『Pro』で契約をスタートし、オンラインショップを本格的にはじめたと同時に『BISSINESS』にアップグレードしました。
『BISSINESS』プランに選択する上で重視したことは以下の5点ですが、

今回はジンドゥーを選択した条件を4つを公開します。
色々理由はありますが、最終的な結論は固定費が抑えられて、利益が大きい。
つまり、『コストパフォーマンス』が最終的な決断理由です。
では、私が『ジンドゥー』を選択した理由を細かく、解説していきたいと思います。

『ジンドゥー』を選んだ4つの理由

条件1. ホームページとオンラインショップがひとまとめに出来る事。

ホームページでブランディング

まず、目先の利益では無く息の長いお店作りをする為にブランディングを意識しました。
商品を販売したいだけならば、ネットショップだけ立ち上げれば良かったのですが、商品を販売するだけで無く、
『その商品に価値をつける』為のブランディングにはオンライン・ショップだけで無くホームページの存在が不可欠でした。

オンラインショップのサイト作りは『商品を売りたい』という気持ちが前に出過ぎてしまいますが、ホームページは『商品への想いを紹介したい』というサイト作りになります。
『その想いの違い』がお客様へ伝わるため、ホームページは信用・信頼構築が出来るツールと言っても過言ではありません。

この信用・信頼の構築が本当のファンになってくださる、熱い層のお客様を集客する事に繋がり、息の長いお店作りの歯車のひとつになります。
『ブランディング』ってなに？どうしたらいいの？という疑問をお持ちの方は下記で『ブランディング』について詳しく解説しているのでご参照ください。

https://ku-ku.tokyo/?p=7516

オンライン･ショップで販売。

オンラインショップ導入前のスタイル

『ジンドゥー』をはじめた当初は、オンライン･ショップという形ではなく、お問い合わせフォームをカスタマイズして注文フォームを作ったり、ホームページに添え付けしたPDFから注文用紙をダウンロードして貰い、FAXにて注文をして頂く方式で地方発送を行っていました。

オンラインショップを導入した理由

【 注文フォームの代用はショップ完成度が低くなる 】

商品紹介ページと注文フォームが完全に分かれてしまい、アイテム数を増やすとかなり見づらくなってしまい、注文しづらくなってしまいました。お客様にとって分かりにくいネットショップは完全度が低い=安っぽい作りと判断され、【ブランド力価値の低下】に繋がります。

【 注文用紙のダウンロードはハードルが上がる 】

注文用紙のダウンロードは、お客様にとってひと手間かかってしまう為、注文の頻度が中々上がらないと言う点に悩まされていました。

オンラインショップを導入して

お店側にとって販売する事はInstagram・注文フォーム・PDFどれでも一緒ですが、お客様にとって『カートに入れる』と言うオンラインショップの流れが、安心感を与え、購入に対する抵抗感（ハードル）を下げる要素がある事が分かりました。

つまり、『カートがある事に意義がある』事を実感しました。

ホームページとオンラインショップが一緒にできることが条件。

上記の理由により、ホームページもオンラインショップも両方必要だと言う結論に達しました。ただ、それぞれを別々に持つ事は固定費がかかりすぎ経営を大きく圧迫してきてしまいます。

しかし、『ジンドゥー』を利用することで、ホームページとオンラインショップを、同時に運営することがでます。その結果、オンラインショップのみの運営よりも、コストパフォーマンスを上げることができています。

『ホームページとオンラインショップの相乗効果』については以下で詳しく解説しています。

https://ku-ku.tokyo/?p=1940

条件2. 使いたい機能が備わっている。

他社のホームページ作成サイトを見ると、色々な機能がついています。機能が充実していれば、それなりに利用料は高くなってきます。
固定費となるコストはなるべく抑えてたいが、最低限の機能は必要です。

• 自分に必要な機能が備わっているものを選択。
• 自分には必要無い余計な機能を省く事でコストを下げる。

ジンドゥーに備わっていない機能やオプション機能も外部と連携させる事は可能です。
実際に私は、メルマガやリンク型決済・動画コンテンツ販売はjimdo内の機能ではなく外部ツールと合わせて利用しています。
【 もともと機能が備わっているサイト 】を選ぶか【 外部ツールと合わせ使う 】かは、
トータル的なコストパフォーマンスを予想・比較して決定しました。

条件3. 素人でも扱える操作のしやすさ

素人でも感覚的に作成可能

『ジンドゥー』の特徴は、
【作成経験がなくても誰でも本格的なホームページが作れる】と言うところです。
操作を感覚的に行うことができ、パソコンの知識がない方でも手探りで作り上げる事ができる。

全くの知識がない私がホームページを作ることが可能かどうかが選択基準の一つでした。
『ジンドゥー』を利用し始め、試行錯誤しながらジンドゥーを使ったサイト設計が出来る様になりました。

条件4. 総合的なコストパフォーマンス

コストパフォーマンスが良い

総合的に見て、『ジンドゥー』を選択しましたが、決定的な決断理由はコストパフォーマンスです。高い料金を支払ってもアクセス数が良くなる訳でも、商品が売れる訳でもなく、あくまでも集客やブランディングは個人でしなくてはなりません。

このことを考慮した上で、固定費を抑えつつコストパフォーマンスを上げることができる『ジンドゥー』を選択しました。

コスト面を他社と比較

下記の表は、オンラインショップの年商を100万・200万円・400万円と仮定して、他のショップで運営していた場合に換算してみました。【表はあくまでも コスト面 の比較です】

私が運営している条件は以下となります。

年商100万円　売上件数250件と仮定した場合（平均月商約8.3万円）

年始100万円の時点では、STORESで立ち上げたオンラインショップが1番コストパフォーマンスが良い結果になりました。

年商200万円　売上件数500件と仮定した場合（平均月商約16.6万円）

年始200万円の時点でも、僅かにSTORESがリードしています。

年商400万円　売上件数1000件と仮定した場合（平均月商約33.3万円）

年商400万円になると『ジンドゥー×STORESリンク型決済』のコストパフォーマンスが追い抜いています。

結論

コストパフォーマンス面から見て、年商250万あたりから『ジンドゥー×STORESリンク型決済』の利益率が好転し始めます。
ペライチも良さそう！と思い、調べてみましたがペライチはビジネスプランでも、公開可能ページが10ページまで、それ以上は1ページあたり追加料金がかかってしまいます。

自店のホームページの作りだと、追加料金がかなりかかって来てしまう事になります。
この結果を見て1つ気をつけたいことが、目先の利益だけを見ないことです。
利益が出始めてからのサイト変更は不利になります。なぜならば、
webサイトは開設してから検索エンジンに引っかかる様になるまでにどんなに早くても半年〜1年かかります。

それまでは、自分で宣伝したお客様しかアクセスして来ません。
時間をかけて検索エンジンからサイトを認識してもらい、アクセス数が伸び始めると、段々と検索順位も上がってきます。

つまり、サイト変更は振り出しに戻り、検索エンジンから認識してもらえないようになると言う事になります。
一度サイト運営を決めたら、変更がないようによく考えてプラットホームを決めましょう。

ジンドゥーの開設・下準備

ジンドゥーの開設には以下の『8ステップの下準備』が必要です。

この『開設下準備8ステップ』をもっと詳しく！という方は以下で詳しく解説しています。

https://ku-ku.tokyo/?p=5861

以上の下準備が整っている方は開設の手順『初心者のためのスタートガイド』へお進みください！

https://ku-ku.tokyo/?p=5858

まとめ

『ジンドゥー』で、できる事、できない事を以下で解説していますので、あわせてご参照ください。

https://ku-ku.tokyo/?p=6786

シトロンくん

なるほど・・・こう聞くと『ジンドゥーが魅力的に感じてくるね！

yuuki

素人がかっこよく作れる要素がいっぱい詰まっているからね！

yuuki

小さいお菓子屋さんは商品決まらないと送料定まらない事が多いし、無料にする体力もないからね。

お菓子屋さん屋さんがオンライン・ショップを準備を進めると必ずぶつかる壁
『同梱発送したときの送料の問題』の解決策には『リンク型決済サービス』があります。

リンク型決済サービスの中でも導入しやすいのが【 Square・ STORES・stripe】の３つのサービス。私はSTORES を利用していますが、この３社のどれかのリンク型決済を選択すれば同梱包送料問題は解決します。

ここでは【 Square・ STORES・stripe 】の比較として【リンク型決済サービス】は勿論、サービス全般の比較もしていきたいと思います。

【Square・ STORES・stripe】サービス全般で比較

【Square・ STORES・stripe】基本料で比較

【Square・ STORES・stripe】基本サービスで比較

決済端末で比較

クレジット代行決済サービスの決め方

クレジット決済会社を決める時、
下記の7つのポイントから自分が何を一番重視しているか考えます。

どのクレジット決済代行会社 が貴店の重視ポイントにあっているか考察してみてください。

Squareをおすすめしたい方はこんな方

STORESをおすすめしたい方はこんな方

stripeをおすすめしたい方はこんな方

請求書決済で比較

メールで決済リンクを共有

決済URLを作成、リンクをメール、テキストメッセージに送信。

ワンクリックでオンライン決済を簡単に。QRコードを印刷物に掲載したり、ウェブサイト埋め込み型の購入ボタンを作成することも可能。

同梱発送したときの送料の問題の要約

小さなお菓子屋さんのメリットは、細かい送料設定に対応することで同梱包の発送を可能にし、1人1人のお客様の注文量を増やす事が出来る事です。

しかし、ショップ既存のシステムでは小回りの効いた送料設定ができません。この『同梱発送したときの送料の問題』については以下の記事で詳しく解説しております。

Square

リンク型決済 3.75%
(JCB 3.95%)
決済ごと

サブスクリプション決済 3.75%
決済ごと

STORES

Mastercard・VISA 3.24%

stripe

上記のブランド　3.6%

サブスクリプション決済 3.6% +0.5% = 4.1%
決済ごと

対面支払いで比較

Square

JCB3.95%
その他3.25%

主要６ブランドの
クレジットカード決済に対応。

 

STORES

JCB  3.74%
その他3.24%

主要６ブランドの
クレジットカード決済に対応。

2回払い・リボ払いにも対応
1回払い・2回払い・リボ払い
からご利用可能。
 ※VISA／MasterCardのみ

stripe

上記のブランド3.6%

主要６ブランドの
クレジットカード決済の他に、

googlePay ApplePay デビットカードに対応

オンライン決済の活用次第で店舗販売に応用可能

対面支払い・タッチ決済で比較

Square

JCB3.95%
その他3.25%

主要６ブランドの
クレジットカード決済に対応。

Apple Pay・Google Payは、
タッチ決済にて対応可能。

 

STORES

JCB  3.74%
その他3.24%

主要６ブランドの
クレジットカード決済に対応。

2回払い・リボ払いにも対応
1回払い・2回払い・リボ払い
からご利用可能。
 ※VISA／MasterCardのみ

Apple Pay・Google Payは、
タッチ決済にて対応可能。

stripe

未対応

電子マネーで比較

Square

JCB  3.95%
iD QUICPay3.75％
その他3.25%

STORES

未対応

stripe

未対応

交通系電子マネーで比較

Square

主要交通系ブランド3.25%

STORES

主要交通系ブランド1.98%

stripe

未対応

サブスク決済で比較

サブスク払い・定期払い決済とは

期間を指定して定期的に繰り返し請求書が送信されるよう設定できる機能のこと。

サブスク機能が利用出来るのは『square・stripe』です。

頒布会

年に複数回、商品の発送をする場合
複数回分の代金を一括請求する形をとることが可能です。この場合、普通のクレジット決済と同じ支払い方法で決済することができますので、STORESでも取り入れることが出来ます◎

Square

squareでサブスクを利用するには2つの方法があります。

1. 請求書決算でサブスク
2. ブラウザ決済でサブスク

請求書決済でサブスク

その他ブランド3.25 %
JCB  3.95%

ブラウザ決済でサブスク

その他ブランド3.75 %
JCB  3.95%

STORES

未対応

stripe

 

主要6ブランド 4.1%
iD QUICPay 4.1%

その他クレジット決済代行サービスと比較 

スクロールできます︎

公式サイト

月額

決済手数料

入金 手数料

決済端末

振込サイクル

周辺機器

決済手段

サブスク決済

電子マネー /スマホ決済

屋外決済

QRコード/スマホ決済

Stripe

もっと詳しく

無料

3.6%〜

無料

日本未発売

最短４営業日

ＰＣ•タブレット•スマホ

•対面決済（オンライン) •電子マネー •コンビニ決済 •リンク型決済 •ＥＣサイト決済 (オンライン決済) •サブスク決済

◯

×

◯ オンライン

×

Square

もっと詳しく

無料

3.25%〜

無料

¥46,980

最短翌日

タブレット／スマホ レシートプリンター

・対面支払い クレジットカード／タッチ決済 ・電子マネー/スマホ決済 ・ブラウザ決済 ・QRコード(paypay） ・Square請求書決済（リンク型決済） ・ＥＣサイト決済 ・サブスク決済

◯

・交通系ICカード ・Apple Pay ・Google Pay ・ID ・Qucik Pay

◯

・PayPay

STORES 決済 (旧:Coiney)

もっと詳しく

無料

3.24%〜

売上合計が10万円以上の場合：無料 売上合計が10万円未満の場合：200万円

¥19,800

最短翌々日

レシートプリンター

・対面支払い クレジットカード／タッチ決済 ・電子マネー/スマホ決済 ・QRコード ・STORES 請求書決済（リンク型決済）

×

・交通系ICカード ・Apple Pay ・Google Pay

◯

・WeChat Pay

AirPay

もっと詳しく

無料

3.24%〜

無料

¥20,167

登録金融機関により異なる 月／3回 または 月／6回

レシートプリンター

・対面支払い クレジットカード/タッチ決済 ・電子マネー/スマホ決済 ・QRコード

×

・交通系ICカード ・Apple Pay ・Google Pay ・ID ・Qucik Pay ・ポイント系等

◯

・d払 ・PayPay ・LINE Pay ・au Pay ・J Coin ・WeChatPay ・unionPay ・Ali Pay

スマレジPAYGATE

¥3,300

3.24%〜

みずほ銀行 ¥100 その他銀行 ¥200

¥30,800

月2回末締め 翌15日払い 15日締め 当月末払い

レシートプリンタ内蔵

・対面支払い クレジットカード/タッチ決済 ・電子マネー/ スマホ決済 ・QRコード

×

・交通系ICカード ・ID ・WAON ・nanaco ・楽Edy ・QUICPay

◯

・PayPay ・楽天Pay ・au PAY ・メルペイ ・LINE Pay ・D払い ・Wechat Pay ・ALIPAY

楽天ペイ

無料

3.24%～

¥330

¥19,800

最短翌日

レシートプリンター

・対面支払い クレジットカード/タッチ決済 ・電子マネー/スマホ決済 ・QRコード ・ＥＣサイト決済

×

・交通系ICカード ・Apple Pay ・Google Pay ・iD ・QUICPay ・nanaco ・楽天Edy ・WAON

◯

・楽天Pay ・au PAY

stera pack

もっと詳しく

¥3,300

初年度2.8%〜   2年目以降 2.5百万円未満 2.90%〜   2.5百万円以上～５.0百万円未満 2.80%〜   ５.0百万円以上 2.70%〜

三井住友銀行：0円 その他銀行：220円

無料     ※修理・交換も無料 (加盟店様に過失がない場合)

月 6 回締め 2 営業日後払い 月 2 回締め 2 営業日後払い 月 2 回締め 15 日後払い

レシートプリンタ内蔵 レシートロール紙無料

対面支払い クレジットカード/タッチ決済 ・電子マネー/スマホ決済 ・QRコード

×

・交通系ICカード ・ID ・WAON ・nanaco ・楽Edy Pay

×

・楽天Pay ・d払い ・PayPay ・メルペイ ・au PAY ・ゆうちょPay ・ALIPAY ・WeChat Pay •UnionPay（銀聯）

stera pack 1年お試しプラン

もっと詳しく

無料

3.25%〜

三井住友銀行：0円 その他銀行：220円

無料 ※修理・交換も無料     (加盟店様に過失がない場合)

月 6 回締め 2 営業日後払い 月 2 回締め 2 営業日後払い 月 2 回締め 15 日後払い

レシートプリンタ内蔵 レシートロール紙無料

対面支払い クレジットカード/タッチ決済 ・電子マネー/スマホ決済 ・QRコード

×

・交通系ICカード ・ID ・WAON ・nanaco ・楽Edy Pay

×

・楽天Pay ・d払い ・PayPay ・メルペイ ・au PAY ・ゆうちょPay ・ALIPAY ・WeChat Pay •UnionPay（銀聯）

まとめ

そもそも、『クレジットカードの導入にメリットにどんなメリットがあるの？』という方は、以下で詳しく解説してますので合わせてご覧ください。

シトロンくん

お菓子屋さんの経理の委託先って何を基準に選んだら良いんだろう？

yuuki

難しいところだよね。わかりやすく説明していくね！

今まで雇われていた身からすると、税理士さんや会計士さんとは関わり合いがなかった方が多いのではないでしょうか。小さなお菓子屋さんが経理の依頼をする内容は限定的です。
私のお店では、以下の３つの理由から税理士さんに経理をお任せしています。

毎月定額の委託料と確定申告時に確定申告の手数料を払っていますが、節税出来た分と販売チャンスを逃さずに製造できた事を考えると、委託して良かったと考えています。

では、独立開業を目前に、税理士さんや会計士さんにお願いしようと考えた時、
何を基準に選んだら良いのか、解説していきましょう。

『経理を自分で行うか、税理士・公認会計士に外部委託するか』を悩まれている方は、以下の記事で考え方を詳しく解説していますのでご参照ください。

https://ku-ku.tokyo/?p=3592

『確定申告の青色、白色の違いが判らない！』という段階の方は、以下で詳しく解説しておりますので、合わせてご参照ください。

https://ku-ku.tokyo/?p=5512

税理士と公認会計士の違い

税理士と会計士は、どちらも、税務や会計の業務を主に行っています。

税理士とは？

納税者が漏れなく税金を納めるサポートする

＊＊＊対象＊＊＊

企業・個人事業主

＊＊＊役割＊＊＊

• 税務代理（税務処理や納税）
• 税務書類の作成
• 税務相談（節税に関するアドバイスetc…）

会計士とは？

信頼性のある財務状況を開示、提供するための監査業務が独占業務

︎︎︎対象︎︎︎

主に上場企業・大手企業

︎︎︎役割︎︎︎

• 監査業務（企業が作成した財務諸表が適正であるかどうかを、第三者の立場から評価する業務）
• 信頼性のある財務状況を開示、提供
• コンサルティング

税理士と会計士どちらを選ぶ？

ここまで読むと、小さなお菓子屋さんなら税理士だろうと思うところですが、
公認会計士さんは税理士の資格も持ち合わせています

日本では、中小企業がほとんどです。その為、大企業だけの業務だけでなく中小企業の税務申告も合わせて担うことで業務の幅を広げているのが公認会計士です。
つまり、小さなお菓子屋さんだから税理士と言うわけではなく、あくまでめ判断材料は職種ではなく、お願いする方の人間性になってきます。

税理士と会計士どちらが費用がかかる？

税理士も公認会計士もお菓子屋さんにとって経理お任せすると言う業務の違いはありません。

税理士だから比較的安い、公認会計士だから高い、と言うわけではなく、
それぞれの事務所により、顧問料の設定は変わってきます。

外部委託先を選ぶ時に大切な事。

外部委託する場合、何処を選んでも委託する仕事内容は同じです。
税理士・公認会計に依頼する場合に大切な事は、どちらを選ぶかではなく、どんな方にお願いするかになってきます。

まず予備知識として欲しいのは以下の3点

そして、何よりも1番大事になってくるのは,以下の3点。

お菓子屋さんが税理士さん、会計士さんにお願いする際の最低限の５つのルール

お菓子屋さんは繁忙期に確定申告が重なる。

確定申告の時期

確定申告書の提出期間は、毎年2月16日～3月15日までの1か月間が原則で、それぞれの日付が土曜・日曜・国民の祝日・休日にあたる場合は、翌日（または翌々日）の月曜日が期限日になります。ちなみに、所得税の納付期間も3月15日までとなります。

お菓子やさんの繁忙期

お菓子やさんの繁忙期は準備期間も含めると9月～5月と言われています。その中でも、11月～3月いっぱい、特に忙しい期間です。
確定申告の時期は上記にも記載している通り毎年2月16日～3月15日までの1か月間が原則ですが、確定申告の提出書類をまとめるのは1月~2月あたりとなります。

つまり、確定申告はお菓子屋さんの繁忙期と丸かぶりになるわけです。繁忙期は事務仕事をする時間が取りづらくなる為、閑散期に伝票まとめを怠ってしまうと、繁忙期にやらなくてはならなくなり、大変な事になります。

販売チャンスを逃さない為の選択

自分で確定申告を行う場合、人手の少ない小さなお菓子屋さんは、
繁忙期に確定申告の作業を行わなくてはいけなくなる為、お菓子の製造が滞ることになります。結果、販売できるお菓子が製造できず、販売チャンスを失う事に繋がりかねません。

このことを考慮すると、税理士・会計士さんに専門的な事はお任せして、その分の時間でお菓子を製造して販売する方が、ずっと経営効率が良くなる場合もあります。
私はこの理由から税理士さんに、経理はお任せしています。

自分で税理士・会計士を探すツール

時間の節約

長く付き合う公認会計士・税理士税さんとは、相性が大切です。しかし、条件や相性が合う方を自分で探すのはとても大変な事です。独立開業を目前にやることが沢山ある中で、時短になるツールは活用するべきだと思います。

日本税理士紹介ネットワークさんでは、無料で、顧問となる公認会計士・税理士の紹介を行なっています。小さなお菓子屋さんに合う事務所を比較して選びたいときに特に役立ちます。

こちらの希望を伝えると、自分の条件にあう事務所を紹介してくださり、少しの時間で税理士さんを見つけることが可能。近所の税理士事務所を探す手間や、ネットで情報を調べて問い合わせをする手間を省けるのは開業準備が忙しいお菓子屋さんにとっては助かる存在です。

相性を大切に探す

もちろん料金も大事ですが、最終的に相性とサービス内容の充実度が重要。何故なら『相性が良くなければ、長く付き合うことができないから』

手軽に税理士、公認会計士を比較する事が出来る日本税理士紹介ネットワークさんは、ありがたい存在。納税は毎年の義務なので、相性の合う委託先を見つけ、ストレスや手間が減る事がコストパフォーマンスを上げる事に繋がります。

確定申告だけ外部委託する選択肢も。

経営が安定する迄、固定費はなるべくかけたくない。それでも、販売チャンスは逃したくない！と言う方は、通常の経理は自分で行い、確定申告だけ外部委託すると言うやり方もあります。

税理士紹介ネットワーク

良い税理士さんを短時間で探がせるのが、無料の日本税理士紹介ネットワークです。

税理士紹介ネットワークは紹介料・手数料一切不要の税理士紹介サービスです。

相談や要望に合わせて『税理士が必要かどうか』『どんな税理士が最適か』お菓子屋さんの経営に合わせた税理士の紹介までをサポート。

まとめ

『月々の経理は自分でしたい』と言う方は以下で、『お菓子屋さんと相性の良い会計システム』について、詳しく解説しています。

https://ku-ku.tokyo/?p=6864

yuuki

今回の4選はどれもお菓子屋さん向き。あとは、使い勝手とコストのバランスで選んだら良いんじゃないかな。

経理を自分でする！と決めたのはいいけど、 クラウドシステムは多く存在し
『はっきりいってどれが良いかわからない！！』となっていませんか？

どこを選んでも到着地点は同じですので、以下を参考に多角的に判断し選択していきましょう。

『青色申告・白色申告の違いが判らない！』という方は、以下で詳しく解説しておりますのでご参照ください。

『経理を外部委託しようか迷ってる』という方は以下で会計士・税理士の外部委託について解説しております。

クラウド会計システムとインストール型会計ソフトの違い

時代はクラウド会計システム

クラウド会計システムは人工知能（AI）がデータを学習する為、従来手作業で行ってきた作業効率化を実現。

パソコンやタブレット・スマホからでも、アクセス出来、場所や時間を選ばずデータを閲覧でき、活用に幅が生まれます。

クラウド会計システムのメリット

① 利用開始までの時間が短い。
ダウンロードやセットアップ、バージョンアップなどの手前がなく、初期の情報登録のみでスタート可能。

② クラウド保存で情報共有が簡単。
例えば、確定申告だけ税理士さんに委託する場合、 クラウドでデータが保管してある事で税理士さんがアクセス可能な為、現在の経営状態を短時間で把握できます。

③ 法改正に自動で対応。
頻繁に行われる消費税や控除制度の法改正に自動で対応してくれる為、常に新しいデータを蓄積する事が可能。

④ WEB明細と連携、自動入力が可能。
金融機関やクレジットのweb入出金明細と連携を設定すると、自動的にデータを取り込んでくれます。 また、オプション利用で給与計算や経費精算システムなどがあり、そちらとの連携、自動入力も可能です。

クラウド会計システムの注意点

① インターネット環境下でないと利用出来ない。
作業時は常にインターネットに接続している必要があります。 インターネットが途切れると、折角入力した未登録のデータが消えてしまう可能性があります。

② セキュリティ対策が必要。
どこからでも利用可能のため、情報が漏れてしまうリスクがあります。 不正ログインを防ぐ為にセキュリティソフトの導入の検討が必要です。

お菓子屋さんが欲しい会計システム

税理士さん、公認会計士さんに委託するほどではないため自分で経理をやらなくてはいけない状況になった方でも、 経理にかかる時間はなるべく減らしたいものです。

なぜなら、お菓子屋さんの本業はお菓子を作って販売することで、そこに時間をかけられないと利益が伸びていかないからです。

そのため、自分で経理をする場合はクラウド会計システムを導入し、AI技術を駆使してなるべく負担を減らすことをお勧めします。

おすすめ4選のクラウド会計システムは、どのシステムも以下の条件を満たしており、スマホアプリもリリースされているため、

パソコンの前に座らなくても、休憩中や出先でも記入することもでき、 すきま時間を無駄なく利用することが出来るクラウド会計システムです。

お菓子屋さんに関わる５項目

① 銀行口座との連携。
日々の売り上げの入金、材料の引き落とし、お客様からの銀行振り込みによる入金、税金の支払い、家賃の支払いなど、お店に関わる資金のメインとなるのが銀行口座です。

② クレジットカードとの連携。
クレジットカード決済により購入した材料資材。光熱費等、お店様のクレジットカード

③ お店で扱う決済代行サービスとの連携。
お客様が購入した際に利用するクレジットカードなどの決済サービスとの連携。

④ レジとの連携。
銀行の入金を売り上げ日毎に行えば、レジとの連携の必要はなくなってきますが、スマレジ等クラウドサービスとの連携があれば、その手間も省くことができます。

⑤ アプリによるレシート読み込み。
経費で購入した際のレシートは記帳・仕分けする必要があります。 これが結構手間になるため、アプリで撮影することで読み込めるサービスは、お菓子屋さんにとってありがたい存在です。

クラウド会計システムおすすめ4選

①やよいの青色申告オンライン

②やよいの白色申告オンラライン

③クラウド会計ソフトfreee【青色・白色併用】

④マネーフォワード クラウド会計

プラン内容により利用できる機能は異なりますが、
ここで選択した４つのクラウド会計システムは、お菓子屋さんが欲しい以下の機能を網羅しています。

やよいの青色申告 オンライン

やよいの青色申告 オンラインの特徴

◉ クラウド会計ソフト利用シェアNo.1
今最も利用されているクラウド会計ソフトです。 　※「クラウド会計ソフトの利用状況調査」（2020年4月）-MM総研調べ

◉ 簡単製品設計
会計ソフト利用がはじめてでも、かんたんに使える製品設計 日々の記帳から確定申告/法人決算までおまかせ！簿記・会計の知識がなくても、 カンタン機能

◉ スマート取引取込
取引データを自動で取込み、自動で仕訳してくれるから、帳簿作成の手間が軽減されます。 銀行明細、クレジットカードなどの取引データ、レシートや領収書のスキャンデータやスマホアプリで撮影したデータを自動仕訳します。

◉ 確定申告の書類作成
確定申告に必要な手順がひと目でわかるので、迷わずに進められます。 各種控除額も自動で計算。面倒な手間は不要です。

◉スマホアプリからも取引入力
スマートフォンから取引入力ができ、移動中などの空き時間を有効利用できます。

◉ 業界最大規模のカスタマーセンターによるサポート力

◉アプリでレシートを自動入力。
銀行明細、クレジットカードなどの取引データ、レシートや領収書のスキャンデータやスマホアプリで撮影したデータを自動仕訳するので、入力と仕訳の手間が省けます。

◉確定申告e-Taxモジュール
「確定申告e-Taxモジュール」は、弥生製品からかんたんにe-Taxによる申告が完結できる機能です。従来のe-Taxの手順に比べて、少ない手順で完了します。

やよいの青色申告 オンラインの料金プラン

•セルフプラン
初年度0円
通常8,000円（税抜）/年

• ベーシックプラン
初年度6,000円
通常12,000円（税抜）/年
※操作質問のサポートが利用可能

• トータルプラン
初年度10,000円
通常20,000円（税抜）/年
※操作質問、業務相談（仕訳や消費税など）のサポートが利用可能

やよいの青色申告オンライン公式ページ

やよいの白色申告オンライン

やよいの白色申告 オンラインの特徴

◉ クラウド会計ソフト利用シェアNo.1
今最も利用されているクラウド会計ソフトです。 　※「クラウド会計ソフトの利用状況調査」（2020年4月）-MM総研調べ

◉ずっと無料で使える
全ての機能がずっと無料で使えます！次年度以降もずっと無料。

◉ 簡単製品設計
会計ソフト利用がはじめてでも、かんたんに使える製品設計 日々の記帳から確定申告/法人決算までおまかせ！簿記・会計の知識がなくても、 カンタン機能

◉ スマート取引取込
取引データを自動で取込み、自動で仕訳してくれるから、帳簿作成の手間が軽減されます。 銀行明細、クレジットカードなどの取引データ、レシートや領収書のスキャンデータやスマホアプリで撮影したデータを自動仕訳します。

◉ 確定申告の書類作成
確定申告に必要な手順がひと目でわかるので、迷わずに進められます。 各種控除額も自動で計算。面倒な手間は不要です。

◉スマホアプリからも取引入力
スマートフォンから取引入力ができ、移動中などの空き時間を有効利用できます。

◉ アプリでレシートを自動入力。
銀行明細、クレジットカードなどの取引データ、レシートや領収書のスキャンデータやスマホアプリで撮影したデータを自動仕訳するので、入力と仕訳の手間が省けます。

◉ 業界最大規模のカスタマーセンターによるサポート力

◉確定申告e-Taxモジュール
「確定申告e-Taxモジュール」は、弥生製品からかんたんにe-Taxによる申告が完結できる機能です。従来のe-Taxの手順に比べて、少ない手順で完了します。

やよいの白色申告 オンラインの料金プラン

• フリープラン
ずっと無料で使える

• ベーシックプラン
初年度4,000円
通常8,000円（税抜）/年
※操作質問のサポートが利用可能

• トータルプラン
初年度7,000円
通常14,000円（税抜）/年
※操作質問、業務相談（仕訳や消費税など）のサポートが利用可能

やよいの白色申告オンライン公式ページ

クラウド会計ソフトfreee【青色・白色併用】

クラウド会計ソフトfreeの特徴

◉口座とのデータ連携
インターネットバンクやクレジットカードを連携すると、利用明細を自動で取得し、 データからAIを使って勘定科目などを推測します。

◉アプリでレシートを自動入力。
アプリを利用すれば、レシート画像をAIが自動解析し、文字情報から自動で経費などを入力できます。

◉e-Tax電子申告に完全対応。
windowsとMacのどちらからでも、電子申告が可能です。 Macからの電子申告に対応しているのは日本でfreeeのみ。

◉ 損失の繰越にも対応
株やFX取引、医療費控除、国民年金や国民年金基金、生命保険や地震保険の控除、配偶者控除に加え、 セルフメディケーション制度での購入医薬品の控除などにも対応しています。 さらに、損失繰越にも対応しています。

クラウド会計ソフトfreeの料金プラン

個人プラン

• スターター
1,480 円/月（税抜） 11,760円/年（980円/月払い換算）（税抜）

•スタンダード
2,680円/月 （税抜） 23,760円/年（1,980円/月払い換算）（税抜）

• プレミアム（年払いのみ）
39,800円/年（3,316円/月払い換算）（税抜）

法人プラン

• ミニマム
2,380円/月　（税抜）
23,760円/年（1,980円/月払い換算）（税抜）

• ベーシック
4,780円/月　（税抜）
47,760円/年　（3,980円/月払い換算）（税抜）

• プロフェッショナル
47,760円/月（税抜）
477,600円/年　（39,800円/月払い換算）（税抜）

クラウド会計ソフトfree お問い合わせ

マネーフォワード クラウド会計【青色・白色併用】

マネーフォワード クラウド会計の特徴

◉ セキュリティがしっかりしている
金融機関と同じ水準でのデータを保護。

◉ スマホから確定申告ができる

◉ 各金融機関、クレジットや勤怠管理と連携。
クレジットカードや銀行口座と連携し、明細データの自動入力、仕訳

◉人工知能・機械学習AIで使うほど学習、賢く便利に
人工知能（AI）がビッグデータを元に勘定科目を提案。マネーフォワード クラウドは使うほど賢くなって、自動入力・自動仕訳がどんどん楽になります。

◉ Mac対応の会計ソフト。
Windowsはもちろん、Macでも対応

◉ スマホで取引入力。
アプリからスマホ取引可能

◉ レシートを自動入力。
アプリからレシートを撮影して自動入力

◉ 決算書を自動作成
日々の仕訳を入力していれば、誰でも簡単に決算書を自動作成することができます。

マネーフォワード クラウド会計の料金プラン

個人プラン

•パーソナル　ミニ / 副業などで確定申告をする必要のある方
980円/月　　（税抜）
9,600円/年　　　800円/月払い換算　　（税抜）

• パーソナル　 / 自営業、個人事業主として確定申告をする必要のある方
1280円/月　　（税抜）
11,760円/年　　980円/月払い換算　　（税抜）

• パーソナルプラス（年払いのみ）/ 確定申告の操作が不安で電話サポートを受けたい方。
35,760円/年
2,980円/月払い換算　　（税抜）

法人プラン

•スモールビジネス
3,980円/月　　（税抜）
35,760 円/年　2,980円/月払い換算　（税抜）

•ビジネス
5,980円/月　　（税抜）
59,760円/年　4,980円/月払い換算　（税抜）

マネーフォワード クラウド会計 公式ページ

確定申告のみ税理士・会計士に任せる

普段の経理は会計システムを使って自分で行うけど、確定申告はプロに任せたいという方は、以下で『税理士・公認会計士』について、解説しております。

まとめ

私は会計士さんに委託していますが、利用しているのは、“マネーフォワードのパーソナルプラン” 私のお店のサイズ感とトータルコストで選択しました。

シトロンくん

今のクラウド会計システムって凄いね！！

yuuki

AIを駆使してなるべくお菓子を製造する時間を確保したいよね。

yuuki

経理ができないと、経営は出来ないよ。

お菓子屋さんでいう経理とは、日々の売り上げを管理し、在庫や支払い等お店におけるお金の流れを把握する事です。経理は税理士さんまたは、会計士さんに委託するか、システムを利用するなどして自分で行うかことになります。

まだ、収入の安定していない状況での外部委託＝固定出費は経営に重くのしかかってくる事も予想されます。果たして、自分で行うのか、外部に委託するのか、どちらが最良なのか考えていきましょう。

お店の運営をうまく回すには経理だけでなく売るための戦略も必要です。売るための戦略＝マーケテイング戦略の考え方については以下で詳しく解説しています。マーケティングが頭に入っているかいないかで経営が変わってくるので、ぜひあわせてご参照ください。

https://ku-ku.tokyo/?p=8060

経理の内容とは？

経理の内容はおおまかに以下のものとなります。これらの事を、日次、月次、年次に分けて作業していきます。

日々やるべき事

1. 売り上げを日付け事に管理
2. 出金伝票とレシートの管理

月々やるべき事

1. 仕入れの請求書やその他、支払いの管理
2. 銀行、クレジットカードと明細管理
3. 給料の計算、支払い
4. 棚卸しの計算
5. 外部とのやりとりがあれば、領収書や請求書の発行

年次でやるべき事

1. 給料台帳の作成
2. 源泉徴収や社会保険の納付。
3. 保険など、控除されるものを把握
4. 固定資産や減価償却の管理
5. 税金の計算
6. 決算書の作成

日々やるべきこと、月々やるべきことを怠ると、年次に一気にのしかかってきます。年次の確定申告時期とお菓子屋さんの繁忙期は被っていますので、怠らない様にしましょう。

外部委託をおすすめする方。しない方。

経理・会計は基本的に時間がかかってしまいますが、自分で行う事も可能です。その為、税理面のアドバイスの希望が無く、時間に余裕のある方はご自分される方も多く存在します。例えば、ご夫婦で経営されていて、片方が厨房で製造業務、片方が販売と経理業務を担当されていれば、外部委託の必要も無くなるかもしれません。

しかし、2人とも製造する事が可能だったり、1人で製造していたりと、お菓子屋さんにとって利益を生み出す作業が出来る方が経理に時間を費やし、お菓子を作る作業が削られる事は効率的とはいえません。

経理知識の豊富な外部に委託する事で、コストダウンが実現化すれば、外部委託した費用と相対的に考えても、決して高いとは言えません。餅は餅屋という様に、お菓子を作れる方が無理して経理業務を行うのでは無く、お菓子が作れない方が経理を行う。そういう方が存在しなければ外部委託する方がお菓子屋さんの経営として上手くまわります。

とはいえ、売り上げが少ない段階で外部に依頼するのは、ハードルが高いと思います。外部に依頼する売り上げ基準としては、年商1000万円以上と言われています。

外部委託をお勧めしたい方

外部委託はお勧めしない方。

税理士・会計士に依頼した場合の料金相場

料金相場

料金は、個人or法人　によって、相場が変わってきます。また、年商によっても相場は変わりますが、平均的な相場目安は以下となります。

上の目安から見て、年間の費用は

税理士・会計士に依頼するメリット・デメリット

外部委託のメリット

① 税金の計算や帳簿付けが正確にできる事で報告漏れを防げる。

正確に記帳していたつもりが抜け落ちており、後からペナルティーを受けるというトラブルを事前に防ぐ事が出来る。

② お菓子作りや経営に専念できる。

確定申告の時期は2月半ば〜3月半ばが通例です。つまり、それより前に書類を揃えなくてはいけません。お菓子屋さんにとってその時期は超繁忙期です。
経理の仕事を任せてしまう事で、お菓子作りに集中し、売り損じを減らす。また、どうやったら売り上げを伸ばせるかなど、利益に繋がる本業に専念できる。

③資金繰りの相談ができる。

どの様に経営していったら良いかなど、経理についての相談をプロの方にできる。

④ 節税が行える。

節税は誤った方法で行ってしまうと、脱税になってしまいます。プロの知識やノウハウで節税を行うことで脱税行為を回避した正しい節税を行う事ができます。

外部委託のデメリット

①費用がかかる。

外部委託する上で重くのしかかってくるのは1にも2にも費用になってくると思います。しかし、プロに依頼したことで実現する節税や手間と天秤にかけるとその費用も高いものではないと考えています。

外部委託の2パターン

年一回の確定申告だけ行ってもらう。

日次、月次の経理は自分で行い、年一回の確定申告のみ税理士・会計士さんにお願いする方法です。この方法をとれば、年1回でも経理をプロの方にみてもらう事が出来ます。

顧問契約して、定期的にアドバイスをもらい、確定申告まで行なってもらう。

日次、月次の経理情報を渡した上で、最後の集計を税理士さん、会計士さんに行ってもらう方法です。経営情報を渡す作業さえ終わってしまえば、お菓子作りに集中する事が出来ます。また、日々の経営状況を把握してもらう事が可能で、定期的にアドバイスを貰えます。

税理士・会計士に依頼する基準が1000万と言われている理由

① 消費税の課税事業者になり納税者が発生する。

年間1000万円以上年商がある場合、納税義務が発生します。納税に伴い、手続きや計算が増え申請が面倒になってくるため。

② 本業が忙しくなってくる。

1000万円以上の売り上げになってくると、製造に大きく時間を裂かれるようになってきます。経理に時間を割くよりも、更にお菓子を製造することで大きく売り上げを伸ばせる可能性が出てきます。

③ 節税対策が必要になってくる。

1000万円以上になると納税の義務が発生してくるため、専門的な知識が必要になってきます。経理のプロの方にお願いすることで、自分知識ではできなかった節税ができることもあります。

https://ku-ku.tokyo/?p=6511

税理士・会計士に依頼しない場合

クラウド会計システムの料金相場

ダウンロード式だと、アップデートの度に料金が発生したりするのでクラウドがおすすめ。
『お菓子屋さんに合ったクラウド会計システム4選』は以下で詳しく解説しております。

https://ku-ku.tokyo/?p=6864

経理を自分で行うメリット・デメリット

自分で行うメリット

① お金の細かい流れが把握できる。

外部委託するよりも、お金の流れで把握しやすくなるため、将来の事業をどう進めるか自ら考える為の資料となる。

② 外部に委託する分の費用を節約できる。

外部委託をすると、どうしてもかかってきてしまう固定費を、自ら行うことで節約できる。

自分で行うデメリット

① 本業に集中する時間を削られる。

本業であるお菓子作りをする時間を削られること、売り上げを伸ばすためのネットシステムや経営の本質に関わる時間が削られる。

② ペナルティーを受ける恐れがある。

法的な書類は間違えがあるとペナルティーがかかります。自分ではしっかりやっていたつもりでいても、本業の傍ら作業をすることでミスが起きやすくなります。

③ めんどくさい。

書類の作成はめんどくさい作業がたくさんありますので結構手間がかかります。また知識が乏しいため、調べながらすることで時間もかかります。

④節税できたかもしれないポイントに気づけないかもしれない。

素人が勉強した程度では、なかなか税理士の先生には近づけません。節税できたかもしれないポイントが税理士報酬を支払うよりも額が大きい可能性もあります。

まとめ

• 税理士、会計士に委託するかは、経営者やパートナーに時間があるかどうか。
• 外部に委託するのは年商1000万以上から。
• 外部委託する場合はお菓子作りや経営に思いっきり専念しよう。
• どの方法を選ぶと、利益を最大限にあげられるか考えて選ぼう。

シトロンくん

お菓子屋さんが外部委託するのはお菓子作りや売り上げUPの経営戦略に集中する為なんだね。

yuuki

利益を生まない作業に時間をとられてる暇はないよ！

シトロンくん

お菓子屋さんって機材の他にも沢山の道具が必要だよね。

yuuki

そうだよね。私が揃えたリストだよ。

お菓子屋さん開業時は大きな機材の他にも、型やボウル・泡立て器など細かい道具が沢山必要になります。

開業時に機材や改装などの初期投資が沢山かかるので、中古で揃えられる物は中古で揃えて経費削減しましょう。

私が揃えた道具一覧表

ボウル類	18-8ボウル
	プラスチック・ボール
混ぜる・合わせる	泡立て器
	ゴムベラ
	平ゴムベラ
	長いゴムベラ
	スパチュール
	横レードル
	レードル
濾しあみ・フルイ・ザル類	濾しあみ【メッシュ４・メッシュ９・メッシュ20・メッシュ50】
	濾しあみ【枠】アタッチメント式
	フルイ 木枠【一体式】ココア用
	フルイ【一体式】小麦粉用
	ザル(ストレーナー)
	シノワ
	茶漉し
	灰汁とり
まな板類	まな板
	ケーキカット用取り板(カードルサイズ）
仕上げ道具	回転台
	パウダー缶
	番重
	生菓子用使い捨て絞り袋
	等分器
	刷毛・シリコン刷毛
口金類	口金【丸口】
	口金【星口】
	口金【サントノーレ】
	口金【モンブラン】
	口金【その他】
粉周り	麵棒（大）
	麵棒（中）
	パイカッター
	スケッパー
	パンマット
電機機器	温度計
	アルコール温度計
	赤外線温度計
	キッチンタイマー
	糖度計
	はかり　最小計量0.1ｇ、最大計量3kg
	はかり　15kg
	はかり　５kg
	ミルサー
オーブン周り	タルトストーン
	シルパット
	シルパン
	天板
	グリル足つき・足なし
	軍手・ミトン
型類	デコ缶
	セルクルプチガトー
	セルクルアントルメ
	カードル
	タルトリング【プチ・4・5・6】
	パウンド型
	フィナンシェ型
	マドレーヌ型
	ダックワーズ型
	サバラン型
	小田巻
刃物	波刃
	ぺティナイフ
	トライアングル
	牛刀
	ストレートナイフ（カステラナイフ）
	エコノム
	パレットナイフ
	Lパレット
	5連パイカッター
	ギッター
	スライサー
	ゼスター
	レモンゼスター
	缶切り
	スクイザー
	マグネットナイフラック
鍋類	銅ボール
	シチューパン
	寸胴
その他	マス缶
	ボル・オ・バン
	刷毛
	デポジッター
	カード
	バッド
	ガスバーナー
	ステンレス定規　30ｃｍ・Ｌタイプ小
	バックドライヤー
	取り板
	レーグル(ケーキルーラー）
	タッパー
	抜き型(丸）ステンレスor抜き型(丸）エクゾグラス
	抜き型（花）ステンレスor抜き型（花）
	食品用ゴム手袋
	アルコール消毒

購入時ポイントの取りこぼしに注意

開店時は経費使う機会が多い為、クレジットカードで購入すると沢山のポイントが貯まります。

ポイントは貯め方次第で現金代わりに使えたり、マイルが貯められたりと有意義な使い方ができます。

事前にクレジットカードを準備して購入し、ポイントの取りこぼしのない様に購入しましょう。

道具は新品でなくてもok

道具には新品が望ましいものと、中古でも全く問題ない物があります。基本的には、業務用の道具はステンレス製が多く、耐久性に優れているので、中古のものでも問題なく使えます。

中古品を購入する際は状態を良く把握して、長持ちするものかを考え、購入してください。

中古は避けた方が良い道具

時間の経過による劣化が激しく、直ぐに破損してしまう可能性が高いものは以下の3つです。

新品を購入出来るお店・サイト

Amazon【オンライン】

Amazon は材料・包材・道具を扱う会社が多く出店しています。

比較購入することもできますし、まとめ購入すれば送料無料になったりします。また、クレジット払いすることでAmazonポイントと二重どりできます。

馬嶋屋菓子道具店【実店舗・オンライン】

合羽橋道具街に昭和26年から経営する菓子道具屋。

スタートが和菓子道具なだけあり、珍しい型なども扱っています。洋菓子に応用したら面白いだろうなと、思いをめぐらせながら商品を考えたりもします。

もともとプロ向けの道具屋さんなので、道具も豊富。ネットで見るのも良いですが、実店舗に足を運んでも楽しいと思います。

オンラインショップは馬嶋屋菓子道具店オンラインショップから↓

吉田菓子道具店【実店舗】

合羽橋道具街で経営する菓子道具屋。実店舗のみの営業

アニョーパスカルをはじめ、珍しい型が店頭には並んでいます。可愛い型を探す時はこちらへ足を運ぶ事が多いです。プロ向けの道具屋さんなので、欲しい道具は一通り置いてあります。電話注文で配送可能。（代引きのみ）商品代金＋送料＋代引き手数料で配送可能

MATFER

フランス菓子と言えばMATFER。フランスの大手道具メーカーです。

製品がしっかり作られており間違いのない道具屋さんです。輸入製品である事やブランド力も高いため、日本製より高価。MATFERで購入は↓

大手業務用厨房機器部品・調理道具・厨房機器の販売会社

大手向けの業務用厨房機器部品・調理道具・厨房機器の販売会社と、小さなお店が売買契約を交わすには、ある程度まとまった量の発注や、紹介などがないと困難となる。

中古の入手先

メルカリ

家庭用がメインのフリマアプリのイメージですが、廃業したお店や必要の無くなった道具を売るお店。中古を扱う業者さんも出品しています。中古業者さんで購入するよりも圧倒的に安く購入出来る事が多い。不良品である場合もあるので注意して購入してください。問題があれば返品も可能です。

ヤフオク！

オークションアプリですが、出品するにも購入するにも身分証明が必要。中古業者が多く出品している。オークション制なので、手に入るかは確実では無いが、掘り出し物がゴロゴロしている印象。購入する予定が無くても、掘り出し物がないか見に行ったりします。

テンポス【実店舗・オンライン】

実店舗が全国に多数点在する中古業者。買取に検品が入る為、メルカリやヤフオク！で購入するよりかは安心感がある。オンラインショップができて、家にいても中古業者さんの扱う中古道具が購入できるようになったのは嬉しい。道具を追加購入する際もまず検索をかけてます。↓

機材を購入した業者さんから

機材を取り扱っている業者さんは、廃業した店舗から機材や道具をまとめて買い取っている事があります。そういった中古の道具は、機材を購入する際に低価格で同時購入が出来たりします。

道具を扱う専門業者で無くても良かったもの

業者さんで購入するよりも低定価で済んだもの

オンライン購入

マグネット・ナイフ・ラック

ナイフラックは業務用を注文したら結構高額でした。ネットで購入しましたが、安かろう悪かろうという事は無く、問題なく利用できています。断然ネット購入推しです。

『お買い物マラソン★10倍』包丁 マグネット 磁石 包丁立て 包丁スタンド マグネット ナイフラック ステンレス 強粘着テープ 壁掛け式 キッチンツール 簡単装着(40cm)

サンシャイン ストア

Amazon

楽天市場

Yahooショッピング

ポチップ

100均購入

100均で間に合うものは100均で購入して、経費削減！100均にあるからといって、仕事で使うには適していない物もあるので注意して選びましょう。

開業時に揃えた機材

お菓子屋さんを開業するには道具の他にも、ミキサーやオーブンなどの大きな機材が必要になります。

私の揃えた機材一覧は以下の『お菓子屋さんの開業に必要な機材。私が揃えた機材はコレ！』で紹介しております。

まとめ

yuuki

私が揃えたリストは人によっては未完成なので足りない部分や要らない部分は自分で書き換えて使ってね。

yuuki

その気持ちが一番の足枷になってるかもしれないよ。

私のお店ではオンライン・ショップを導入し、6年が経ちました。
オンライン・ショップを始めたいと思っている同業者や他業種の友人から相談を受ける事もあります。その中で最初に良く聞かれる事が以下の2つ。

よく売れる・・・。ってサービス頼りなの？？？何て思ってしまう事もありますが、
オンライン・ショップの『そもそも売れるのか？』が今回の題材です。
それにすこしでも乗っかろうと頑張っているのが私です。

でも、この差はどんどん広がり
特に小さいお店はwebを利用したマーケティングから集客・販売が出来るか出来ないかが
大きな差になってきます。

全く知識のない方が、スタートするにはハードルが高く感じるかもしれませんが、動いてみる事が第一歩。

https://ku-ku.tokyo/?p=4008

でも、説明した様に
店頭での予約は売れるか分からない商品も、販売時間に間に合うように製造しなくてはなりませんが、webからの予約は、注文が入ってから製造・発送出来る事。

事前に発送日までの余裕を持った上で注文を受ける事で、
店頭の忙しくない時間を利用して作業を進める事ができたりします。

オンライン・ショップで売り上げが確保できるようになれば、
お店を開けていなくても収入が入って来る為、お店をお休みにして仕込みにあてる事もできます。

まず、一歩始めてみる！それが別れ道となり大きく変わるチャンスにも。

オンラインョップって難しいんでしょ？

システムが出来てしまえば、後は返信・発送をするだけなので大して難しいことではありませんが、システムを作るのは、知識ゼロの方だと多少難しく感じることもあるかもしれません。

しかし、『その難しいのではないか？』という、疑念感がハードルになっているだけかもしれません。

WEBサイトを作るには、専門的な知識が必要な難しいシステムだけでなく、
感覚的に操作ができ、作り上げることができるシステムもリリースされています。
そういったものを利用すれば、私のようなWEBの知識がない人でも、1つずつ着実にと進めることで、形になってきます。

わからない事は、検索すれば大体出てきます。全てを理解してから始めようと考えると99.9%の確率で始めることさえ出来ない。まず始めてみてください。
自らが、どうにかしなくてはならない状況を作る事で前に進む道筋がみえてきます。

小さいお店がwebを利用したマーケティングから集客・販売が出来るか出来ないかの大きな差を縮める事できます。

オンライン・ショップを導入する事で負担になる事。

システムが出来たあとも、私が負担に感じているのは、メールの返信です。
注文毎にしなくてはならないメールが複数ありまます。

定型メールの返信

必ずしなくてはならないメールの種類

必ず送らなくてはいけないメールは定型分を作成しておきコピペし、名前と注文内容だけ入れ替える事で済ます事ができます。

定型外メールの返信

私が1番負担に感じているのは、
注文後に細かな変更や記入漏れによる追加のやりとりをメールで返信する事です。

こちらはメール毎に内容が違うので一から文章を作成しなくてはならないからです。

口頭ならば5秒で済む確認が、メールの返信になると、
丁寧なメールで返信を書かなければならない為、5分くらいかかってしまったりします。

お菓子も作らなくてはいけない私にとって、メールの返信に時間を取られるのは負担に感じます。電話ならば、ある程度他の作業を進めながらでも確認出来るので
変更の確認や了承は直接電話をしてしまう事で、解決しています。

メールアドレスを何処で作ろか迷っている方は以下の記事でメールアドレスについて解説しております。

https://ku-ku.tokyo/?p=4672

梱包発送作業

店頭での販売では直接、お客様へお渡しする事が出来ますが、
配送になると運搬に耐えられる梱包が必要かになってきます。

箱の内側や外側を、緩衝材で衝撃に対する補強をしてあげる作業や、
瓶やプラスティックケースには、一つ一つ緩衝材を巻く必要がでてきます。

オンラインショップは めんどくさいんでしょ？

『めんどくさいか、めんどくさくないか』を聞かれれば『めんどくさい』と答えるとおもいます。

『じゃあ、止めましょうか！』と言われれば
『絶対止めない！』です。笑
『むしろ、もっと力を入れたい』とすら思っています。

以下の理由からです。

ネットショップは、今まで催事やセレクトショップ出店時に支払っていた利用料が全部自分のお店の売り上げに計上され、更に販路も拡大が出来るツール。

ちょっとめんどくさいからって、手放す事はもう私にはできません。慣れてしまえば、
利益と天秤にかけた時に、これくらいの手間は大した事ありません。

以下で『利益のシュミレーション』をしているのでご参照ください。

https://ku-ku.tokyo/?p=6734

まとめ

yuuki

検索すれば答えはでてくる！一つづつ熟せば前に進める！

その他のオンラインショップへの不安は以下でご解決！

“手数料”を支払わなくてはいけない事への金銭的心配。

ここまで5回に分けて不安を打破して来た訳ですが、きっと誰もが気になっているのは、
大きな不安要素の一つである“運営費や手数料”ではないでしょうか？

など色々な疑問があるとおもいますので、解説していきたいと思います。

どんなサービスを利用しても運営費はかかる

まず、大前提として、商品を販売するに当たってどんなサービスを、利用しても全く運営費がかからない事は、ほぼあり得ません。
何のサービスを利用しても利用料とクレジット決済手数料は必ずかかってきます。

運営費のプランは大きく2パターン

オンライン・ショップには大きく2通りの運営費のパターンがあります。

どのショップサービスを選び、どれくらいの量を販売するかによって、運営費や手数料が変わってきます。
『お菓子屋さんがオンラインショップを始めるにあたっての不安を打破！④本当に売れるの？』でご説明したように、

オンライン・ショップを開設しだからと言って、絶対に売れる保証はありません。
あくまで自力で集客をする必要がある為、
運営費に対してのパフォーマンス（利益率）と料金、サービス内容で判断するとよいです◎

私が『ジンドゥーを選択した理由』は以下で、各社を利用した時の料金比較を公開しています。

https://ku-ku.tokyo/?p=6734

販売毎に販売手数料+クレジット決済手数料

無料でスタート出来るショップサービス

『あれ？でも、無料のサービスってあるよね？』 と、思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか？無料でスタート出来るサービスは、販売毎に販売手数料+クレジット決済手数料がかかってきます。

オススメしたい方。

オススメしない方。

おすすめしたい無料スタートのオンライン・ショップサービス・2選

オンライン・ショップを無料で手軽にスタートできるサービスの中で
私がおすすめする、オンライン・ショップサービスは以下の2社です。

STORES.JP/BASE共に、上記の様に販売がゼロなら掲載自体は無料ですが、販売毎に販売手数料がかかるシステム

有料デザイン・独自ドメイン・サービスロゴ非表示などのサービスを利用する際は追加料金がかかってきますが無料プラン内で活用する分には料金の追加はありません。
売れるかどうかわからないけど、試しにチャレンジしてみたい。

【BASE】も【STORES.Jp】も、あまり大差はありませんので、手数料を抑えたい方には【STORES.Jp】がオススメです。
しかし、欲しい機能や使い勝手は利用してみて始めて明確になってくるものです。

その為、細かな違いを感じる為に両方のアカウントに登録・作成してみて、デザイン、機能や商品を登録する流れを体感して、自分にあった使い安さで選択するのも良いと思います。

その点、商品が購入されない限り料金が発生しない2つのオンラインショップサービスはスタートしやすいサービスとも言えます。

ショップの構築に自信がない方でも感覚的操作でショップページが作れるのでおすすめです。
しかし、スタート無料のサービスを利用する際は商品の販売量が増加した際に、使用料が高額になって行くという所は要注意です。
『これからオンライン・ショップに力を入れていくんだ！！』という方には、固定費タイプをおすすめします。

◉STORES.JP 【free版】

STORESの無料登録は以下から行えます。↓

◉BASE

BASEの無料登録は以下から行えます。↓

固定の利用料+クレジット決済手数料

固定利用料を支払うタイプの総支払額は（月々or年間）手数料+クレジット決済手数料です。販売毎の手数料はかからない為、販売量が増えれば増えるほど、運営費を抑える事が可能です。

オススメしたい方。

オススメしない方。

おすすめしたい固定費型オンライン・ショップサービス・2選

ジンドゥー

SEO対策を強化したい。プロにデザインを依頼したい。などが無ければ追加料金はかかりません。
ジンドゥーは、私が現在も利用しており自信を持ってオススメしたいサービスです。ジンドゥーはホームページも作成出来るので、ホームページでブランディングをしながら相乗効果を求めて、利用して販売しています。

オンライン・ショップが利用出来る有料プランは【PRO/BISSINESS】の2種類です。
商品登録数がPROは15種、BISSINESSは無制限。

私自身、PROもBISSINESSも利用した経験がありますが、
オンライン・ショップに力を入れたいのならば断然BISSINESSがオススメです。

折角、ブランディング目的で有料版を利用していたにも関わらず、PROの商品登録数で無理矢理オンライン・ショップを構築していたらどんどん作りが安っぽくなってしまっている事に気付き、BISSINESSに切り替えました。

『ジンドゥーのプラン選択』については以下で詳しく解説しております。

https://ku-ku.tokyo/?p=5904

ドメイン料はお名前.comなどで取得し、ドメイン移管をしないで利用する事で、
ドメイン料を多少圧縮する事もできます。↓

ジンドゥーの登録は以下から↓

STORES.JP 有料版

2021.4.24現在ではアップグレードが存在しないため、追加料金はかかりません。

商品登録数は無制限。
ホームページはいらないけど、オンライン・ショップに力を入れたい方にはこちらが断然オススメ。
販売数が多ければ多いほど、他社を利用した際と比較した経費の圧縮が顕著に現れてきます

ジンドゥーも他社同様、構築に自信がない方でも感覚的操作でホームページ・ショップページが作れます。STORES.JP 有料版登録は以下から↓

何を基準に選んだらよいのだろう？

まず、販売可能量を考えていきましょう。もし、1人で製造・販売をしている場合、
Maxでどれくらいの量までは製造・販売・発送の作業をこなせそうなのかを考えます。

商品の平均単価と製造・販売可能数からスタート無料のサービス（BASEやSTORES.JP）を利用した際の年間総手数料を算出します。

その支払い額と固定費タイプを比較して経費が抑えられる方と使いやすさのバランスを考え選択しましょう。

まとめ

どのスタイルでの販売を選ぶにしても、かかったコストに対してのパフォーマンス（利益率）を重視ししながら、

長くお店を続ける上で、固定費を抑えらる方法を選ぶ事がとても大切な事になってきます。

シトロンくん

あんまり作れないお店は、無料プランでよさそうだね。

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yuuki

でも、後から売り上げが伸びた時に作り替えるのは結構大変だからよく考えなきゃね。[/c

シトロンくん

職人さんはお菓子作りが忙しくてパソコンに向かう時間なさそうだよね？

yuuki

私も思ってた。毎日に追われてて、そんな時間作れないよー！って

お菓子を作るのには、本当に時間がかかります。拘れば、拘るほど時間がかかってきます。

1時間に何個作ったら○○○○○円分。そんな計算をし出してしまうと、パソコンに向かう時間が無駄だと感じてくる事でしょう。

今回はパソコンに向かう時間は無駄か？？？について解説していきましょう。

お菓子を作る時間・パソコンに向かう時間。どっちが大事？

お菓子屋さんという、観点から考えればお菓子を作る事はとっても大事な事です。

職人である、私がお菓子を作らなくては誰が作るんだ？という所です。

クオリティの高い商品を作るならば、余計にスタッフになんて任せてられません。

しかし、一件のお菓子屋さんを経営している経営者としては、集客やシステム作りは超大切になってきます。

どんなに美味しいお菓子を作っても、宣伝、集客が下手で販売力が無くては売れない。

折角作ったお菓子が食べて貰えない事は、作り手にとって一番悲しい事です。

このサイトを書き始めて、色々なお菓子屋さんのホームページやオンライン・ショップを見る様になりました。

折角サイトを持っているのに、ブランディングが出来ていなかったりと、活かしきれてないお店が本当に多いです。

これからの時代はどの業種でもwebが主要になってきます。

お菓子屋さんを経営していく上で、お菓子を作る時間も、パソコンに向かう時間もどちらも大切です。

何故ならパソコンに向かった時間がお菓子を作る時間を作ってくれるからです。

まとめ

シトロンくん

システム作りは大変だけど出来てしまえば楽になるって事？

yuuki

そうそう！是非チャレンジしてみて欲しい！

その他のオンラインショップへの不安は以下でご解決！

今までお菓子作りしかして来なかった私が、ホームページやオンラインショップを０から作り出すには2か月程かかりました。

しかし、やってみた結果、

いっときシステム作りを頑張ったら、実店舗以外にお金の入り口が増える事で、逆にお菓子作りに集中する時間が増えました。

0からといっても、テンプレートを入れ替えるだけなので、簡単なものなら10日もあれば出来るのでしょうが、こだわりはじめると大変でした。

作業は慣れないし、専門的用語は全くわかりません。

そんな中、休みの日と毎日朝1時間位。集中してシステム構築する時間を作りました。

一度出来てしまえば、後は自動的で注文が入って来て、それに返信するだけ。

返信は定型文を作っておき、コピペして送り返すだけ！！

バースデーの予約もwebを通して出来るので、来店するかも時間のない方からの注文や営業時間外やお休みの日にも注文が入るようになり、確実に売り上げが伸びました。

オンライン・ショップは時間を作ってくれる

お菓子作りに集中出来る時間が増えた。

システム構築後、オンライン・ショップが稼働し始め、実店舗以外で売り上げが取れるようになりはじめました。

店頭での販売は売れるか分からない商品も、販売時間に間に合うように製造しなくてはならないが、

オンライン・ショップからの注文は、注文が入ってから製造・発送出来る為、

事前に発送日までの余裕を持った上で注文を受ける事で、店頭の忙しくない時間を利用して作業を進める事ができるため時間の操作が出来る事に気付きました。

実店舗だけの経営では、お店を閉めたらその分、売り上げが無くなる、なかなか閉める事が出来ませんでした。

オンライン・ショップが稼働し始めた事でお店を閉めていてもWEBからの収入が入ってくるので、思い切って、お店のお休みを週1休み︎週2休みに増やしました。

週2日休みに増やしましたが、お客様が休みを考慮して来店してくださるようになり、結果的に休みを増やしても売り上げが大幅に下がる事はありませんでした

更に、仕込み日を作った事でお菓子を作る時間を確保する事が可能となりました。

仕込みの日はお店を営業していない為、接客や来客と無く、お菓子作りに集中する事ができています。

お店を開けないという事は

気分的にも、凄く楽になりました。

身体を休める時間が増えた。

週2のお休みのうち1日は仕込みはしますが、

お店を開けない為、朝ゆっくり過ごせるようになりました。身体を休める時間が増え

がむしゃらに深夜までお菓子を作っていた時より頭の回転が良くなり、以前よりもアイデアが浮ぶようになりました。

システムを作るには

プロに依頼してシステムを作る。

オンライン・ショップを始めよう。そう、思った時に、自分でシステム作りをするのか？プロに依頼して作ってもらうのか？

という、課題がでてきます。

ホームページやショップをプロに依頼する場合のは費用は、5万円〜100万円（平均30万円）位かかってきます。

ココナラでクリエイターに直接依頼すれば1〜3万円ほどに、経費を抑える事も可能です。

その後、文書を書き換えたり、新たなページを作成する依頼をしたりする度に手数料がかかりと、莫大な費用になりかねません。

プロに依頼する場合は、その後の作業を自分で出来る様に作成してもらう様にしましょう。

プロに依頼する際、以下の2つは要注意です。

自分でシステムを作る。

自分でシステムを作る際の費用ですが、

私の場合、ジンドゥーのビジネスプランを利用しているので、年間¥31140(月換算¥2460+ドメイン年/¥1620)です。

サイトは自分で作ったのでゼロ円でした。

知識0からシステム作りをするのは大変ですが、

今はテンプレートを入れ替えるだけで、オリジナルのページが作れるサービスが多くリリースされています。

また、プロに依頼してしまうと運営を開始後も知識0のままスタートする事になり、

パソコンに対する抵抗感を持ったままになります。

すると、ホームページやオンライン・ショップのページ更新が億劫で滞り、折角作ったサイトが運用されないまま放置。という事にもなりかねません。

私の体験からおすすめしたいのは、

最初は大変かもしれませんが、自分で構築して少しづつ知識の幅をつけて行く事です。

そうする事で、その後の運用がぐっと楽になるはずです。

まとめ

シトロンくん

システム作りは大変だけど出来てしまえば楽になるって事？

yuuki

そうそう！是非チャレンジしてみて欲しい！

その他のオンラインショップへの不安は以下でご解決！

システム作りはいっときだけ。

パソコンに向かう時間があったらお菓子を作りたい！！と思っていました。

今までお菓子作りしかして来なかった私が、ホームページやオンラインショップを０から作り出すには2か月程かかりました。

しかし、やってみた結果、

いっときシステム作りを頑張ったら、実店舗以外にお金の入り口が増える事で、逆にお菓子作りに集中する時間が増えました。

0からといっても、テンプレートを入れ替えるだけなので、簡単なものなら10日もあれば出来るのでしょうが、こだわりはじめると大変でした。

作業は慣れないし、専門的用語は全くわかりません。

そんな中、休みの日と毎日朝1時間位。集中してシステム構築する時間を作りました。

一度出来てしまえば、後は自動的で注文が入って来て、それに返信するだけ。

返信は定型文を作っておき、コピペして送り返すだけ！！

バースデーの予約もwebを通して出来るので、来店するかも時間のない方からの注文や営業時間外やお休みの日にも注文が入るようになり、確実に売り上げが伸びました。

オンライン・ショップは時間を作ってくれる

お菓子作りに集中出来る時間が増えた。

システム構築後、オンライン・ショップが稼働し始め、実店舗以外で売り上げが取れるようになりはじめました。

店頭での販売は売れるか分からない商品も、販売時間に間に合うように製造しなくてはならないが、

オンライン・ショップからの注文は、注文が入ってから製造・発送出来る為、

事前に発送日までの余裕を持った上で注文を受ける事で、店頭の忙しくない時間を利用して作業を進める事ができるため時間の操作が出来る事に気付きました。

実店舗だけの経営では、お店を閉めたらその分、売り上げが無くなる、なかなか閉める事が出来ませんでした。

オンライン・ショップが稼働し始めた事でお店を閉めていてもWEBからの収入が入ってくるので、思い切って、お店のお休みを週1休み︎週2休みに増やしました。

週2日休みに増やしましたが、お客様が休みを考慮して来店してくださるようになり、結果的に休みを増やしても売り上げが大幅に下がる事はありませんでした

更に、仕込み日を作った事でお菓子を作る時間を確保する事が可能となりました。

仕込みの日はお店を営業していない為、接客や来客と無く、お菓子作りに集中する事ができています。

お店を開けないという事は

気分的にも、凄く楽になりました。

身体を休める時間が増えた。

週2のお休みのうち1日は仕込みはしますが、

お店を開けない為、朝ゆっくり過ごせるようになりました。身体を休める時間が増え

がむしゃらに深夜までお菓子を作っていた時より頭の回転が良くなり、以前よりもアイデアが浮ぶようになりました。

システムを作るには

プロに依頼してシステムを作る。

オンライン・ショップを始めよう。そう、思った時に、自分でシステム作りをするのか？プロに依頼して作ってもらうのか？

という、課題がでてきます。

ホームページやショップをプロに依頼する場合のは費用は、5万円〜100万円（平均30万円）位かかってきます。

ココナラでクリエイターに直接依頼すれば1〜3万円ほどに、経費を抑える事も可能です。

その後、文書を書き換えたり、新たなページを作成する依頼をしたりする度に手数料がかかりと、莫大な費用になりかねません。

プロに依頼する場合は、その後の作業を自分で出来る様に作成してもらう様にしましょう。

プロに依頼する際、以下の2つは要注意です。

自分でシステムを作る。

自分でシステムを作る際の費用ですが、

私の場合、ジンドゥーのビジネスプランを利用しているので、年間¥31140(月換算¥2460+ドメイン年/¥1620)です。

サイトは自分で作ったのでゼロ円でした。

知識0からシステム作りをするのは大変ですが、

今はテンプレートを入れ替えるだけで、オリジナルのページが作れるサービスが多くリリースされています。

また、プロに依頼してしまうと運営を開始後も知識0のままスタートする事になり、

パソコンに対する抵抗感を持ったままになります。

すると、ホームページやオンライン・ショップのページ更新が億劫で滞り、折角作ったサイトが運用されないまま放置。という事にもなりかねません。

私の体験からおすすめしたいのは、

最初は大変かもしれませんが、自分で構築して少しづつ知識の幅をつけて行く事です。

そうする事で、その後の運用がぐっと楽になるはずです。

まとめ

シトロンくん

システム作りは大変だけど出来てしまえば楽になるって事？

yuuki

そうそう！是非チャレンジしてみて欲しい！

その他のオンラインショップへの不安は以下でご解決！