STEP1.菓子作りをビジネスに

あんしんフード君|日本食品衛生協会の共済保険

食品衛生責任者の資格取得の会場などで進められる『あんしんフード君』『スーパーあんしんフード君』
保険には沢山種類があるけど『安心フード君』は実際どうなの?という方が多いのではないでしょうか。

日本食品衛生協会の会員が加入できる『あんしんフード君』に考えていきたいと思います。

結論的にいえば、『あんしんフード君』は良心的な価格で充実した補償内容です。

しかし、保険の算出は複雑で、経営するお店の規模や補償内容を考慮しなくてはなりません。
以下の場合はあんしんフード君も視野に入れたうえで相みつもりを取りましょう。

店舗総合保険(火災保険)も入りたい場合
年間の売り上げが3000万以下の場合

保険を選択する時は、ご自身の置かれる状況から以下の2つの選択方法があります。

◎保険の知識のある方
◎火災保険(店舗総合保険)も含める場合
◎網羅したい補償内容が決まっている方
◎比較・検討したい方
◎自身で決定したい方

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火災保険・店舗総合保険の比較はこちらから

◎保険の知識に自信のない方
◎乗り換えを検討されている方
◎共済を含めて検討したい方
◎火災保険(店舗総合保険)も含めて検討したい方
◎相談して決めたい方

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この記事の内容
  1. あんしんフード君とは
  2. あんしんフード君の保険内容
  3. あんしんフード君の対象となる事故を詳しく
  4. あんしんフード君の掛け金
  5. あんしんフード君の補償対象となる費用
  6. 菓子屋からみた あんしんフード君のメリット・デメリット
  7. 共済と保険の違い
  8. 共済と保険の併用がおすすめ
  9. 保険・共済の判断
  10. 比較・見積もりの必要性
  11. 保険会社の店舗総合保険とは
  12. まとめ

あんしんフード君とは

『あんしんフード君』とは “日本食品衛生協会” に加入している方のみが利用でる
食品に特化した共済保険です。

あんしんフード君の加入条件

あんしんフード君(共済保険)を利用するには、日本食品衛生協会への加入が必須。
加入には入会金及び年会費が掛かります。(別途、共済保険料)

入会金及び年会費はお住まいの地域の日本食品衛生協会へお問い合わせください。

あんしんフード君の保険内容

あんしんフード君

あんしんフード君は次の3つに備える共済保険です。

生産物リスク
業務・施設リスク
受託物リスク

生産物リスク

  • 食中毒
  • 異物混入
  • アレルギーによるショック死(表示不備)
  • 容器破損による衣服の汚損

業務・施設リスク

  • 業務中の事故
  • 設備管理不足による事故
  • 漏水に関する事故

受託物リスク

  • 受託物に起因する事故
  • 携帯品に関する事故

スーパーあんしんフード君

生産物リスク
業務・施設リスク
受託物リスク

休業リスク
傷害リスク

休業リスク

営業施設において製造、販売した飲食物により食中毒や感染症が発生し、またはその疑いがあり、営業を休んだ場合、15日間を限度に営業上の損失を補償

傷害リスク

契約店舗(施設)において業務に従事する方(事業主、役員、従業員、パート・アルバイト等、以下「補償対象者」という)の業務上の災害にかかわる傷害リスクを補償。


補償の対象となる主な例
  • 補償対象者の
  • 業務中のケガ
  • 通勤中のケガ
  • 業務中の熱中症 など

オプション

現金盗難等リスク

店舗(施設)内で所有する現金・小切手等の貨紙幣類を保管中ならびに輸送中に盗難・火災等の偶然かつ外来的な事故によって損害を被った場合に保険金が支払われる。

補償の対象となる主な損害
1. 輸送中・保管中に生じた盗難、不着、火災、爆発、輸送用具の衝突、転覆、墜落等の偶然かつ外来の事故により保険の対象に生じた損害
2. 遺失物法に基づき、三井住友海上の同意を得て取得者に支払った報労金
3. 保険契約者または被保険者により合理的に支出された損害防止費用
4. 保険の対象が再作成または再発行された場合は、それに要した費用

旅館宿泊者賠償リスク(業種9のみ)

お菓子屋さんには関係ない場合がほとんどですが、オプションで旅館宿泊者賠償リスクをつけることも可能です。

旅館宿泊者賠償リスクとは旅館・ホテルの宿泊者が、旅館・ホテルの敷地内で宿泊者の行為が原因で発生した他人の身体障害、財物損害について、法律上の損害賠償責任を負担することによって被る損害に対して保険金が支払われます。

旅館・ホテルが所有または管理する財物を、宿泊者が使用または管理した際にその財物を損壊したことにより宿泊者が法律上の損害賠償責任を負担することによって被る損害に対して補償。

あんしんフード君の対象となる事故を詳しく

提供した飲食物に起因する事故

  • 食中毒を起こしてしまった。
  • 異物混入で歯が欠損した。
  • 容器包装の欠陥により洋服を汚損させた。
  • 製造・販売した原材料が原因で完成品が汚損されてしまった。

業務遂行に起因する事故

  • 誤ってお客さまの衣服にコーヒーをこぼして、やけどさせてしまった。

施設に起因する事故

  • 店舗内の空調機が落下し、お客さまにケガを負わせた。

漏水による事故

  • 店舗内の排水管から漏水し階下(第三者)の施設を汚損させてしまった。

お客さまからお預かりした財物に関わる事故

  • クロークでお預かりしたものを、汚損したり、盗まれてしまった。

携行品に関する事故

  • お客さまが食事中にバッグを盗まれた。

引用:日本食品衛生協会

あんしんフード君の掛け金

あんしんフード君の掛け金は以下の通りです。

あんしんフード君 掛け金
あんしんフード君 掛け金 2022.4.2現在

共済掛金の目安(1口)

共済掛金は、業種によるリスク区分、年間売上高と、希望の補償額により算出。
(1口の場合の支払限度額は、1事故・共済(保険)期間中1億円です。最大10口=10億円までご加入いただけます。なお、旅館については最大20口=20億円となりました。)

あんしんフード君の補償対象となる費用

事故状況確認作業

初期対応費用

  • 事故現場の保存や取り片付けに要する費用
  • 事故状況や原因を調査するための費用 (旅費、交通費)

被害者治療費用等

  • (賠償責任の有無を問わず)加入者が被害者に支払った治療費、見舞金品等(治療費負担、見舞金、見舞品購入費用)

消毒費用

  • 食中毒または感染症が発生した場合や、トコジラミ被害が発生した場合の消毒や駆除を行うために加入者が負担した費用
    (全施設内消毒、駆除、備品等の交換費用)

示談交渉がまとまらない時

争訟費用

  • 賠償問題解決のために支出する訴訟、和解等に要する費用、弁護士報酬

訴訟対応費用

提起された訴訟に関連して支出した

  • 加入者の使用人の超過勤務手当て、交通費、宿泊費、または臨時雇用費用
  • 訴訟に関する必要文書作成にかかる費用
  • 加入者または外部の検査機関が事故を再現するための実験に要する費用

示談解決

損害賠償金

対人補償

  • 治療費
  • 慰謝料
  • 休業損害
  • 入通院に関わる諸経費 ほか

対物補償

  • 修理代
  • クリーニング代
  • 交換費用

不良完成品による損害

  • 納品した原材料の欠陥による完成品の損害

リコール費用

  • 事故の発生またはそのおそれがある場合の回収費用

広告による権利侵害

  • 精神的苦痛に対する慰謝料
  • 経済的損害

人格権侵害

  • 精神的苦痛に対する慰謝料

その他 諸経費

生産物自体の損害(旅館以外)

  • 食中毒が発生した場合の、被害者が負担した購入費用

損害回復費用

  • 事故によって失った信用を回復させるための費用

菓子屋からみた あんしんフード君のメリット・デメリット

あんしんフード君のメリット

①『PL保険・施設賠償・受託物賠償』の補償を低価格でかけることができる。
② 低価格で補償内容が充実している。
③ 日本食品協会の入会金・年会費を考慮してもお得感あり。
④ 日本食品協会の講習会やセミナーに参加できる。

①『PL保険・施設賠償・受託物賠償』の補償を低価格でかけることができる。

『あんしんフード君』はお店の規模(売上)掛け金は変化します。お店の規模にもよりますが、3000万円以下の規模であれば『あんしんフード君』は、かなりの良心価格で設定されています。

ご自身のお店の売り上げや希望する補償内容が決定したら、保険との相見積もりを掛けてみましょう。

②低価格で補償内容が充実している。

『あんしんフード君』は食品に特化しているだけあって、補償内容が充実しています。

対象となる事故が発生した場合
生産物リスク
1事故・期間中限度額:1億円(1口につき)


業務・施設リスク
1名限度額:50万円 
1事故・期間中限度額:1,000万円

③ 日本食品協会の入会金・年会費を考慮してもお得感あり。

あんしんフード君の共済保険は日本衛生協会の入会金や年会費を考慮してもお得感があります。

保険会社の保険料は希望する補償内容や補償範囲・お店の規模によりことなるため、一概にいえることではありません。火災保険も同時に考える場合は特に、相見積もりをとって比較することをおすすめします。

④ 日本食品協会の講習会やセミナーに参加できる。

日本食品協会では年間を通して講習会やセミナーを開催しています。
会員になることで、講習会やセミナーの参加資格・もしくは会員価格での参加が可能となります。
※随時要申し込み

あんしんフード君のデメリット

① お店の規模によっては保険会社の保険に加入する方が低価格。
② 火災保険はあんしんフード君とは別に火災共済に加入しなくてはならない。
③ 火災保険は補償範囲が狭い

① お店の規模によっては保険会社の保険に加入する方が低価格。

あんしんフード君はお店の売り上げによって加入価格が変動します。

ご自身の売り上げに基づいた『あんしんフード君の掛け金』と『保険会社の保険料』の比較が必要です。
保険の知識に自信のない方は『専門家に相談』すると自身のお店に合った内容にカスタマイズしてくれます。

② 火災保険はあんしんフード君とは別に火災共済に加入しなくてはならない。

あんしんフード君はあくまで食品に特化した共済です。
火災保険(店舗総合保険)の補償はありませんので、安心フードくんとは別に火災共済または店舗総合保険に加入する必要があります。

③ 火災保険は補償範囲が規模によっては不十分

火災共済は、店舗総合保険に比べ補償範囲が狭いことがあります。

ご自身の売り上げや店舗の規模・補償内容に基づいた『火災共済』と『保険会社の保険料』の比較が必要です。
保険の知識に自信のない方は『専門家に相談』すると自身のお店に合った内容にカスタマイズしてくれます。

共済と保険の違い

保険と共済は『似ですて非なる』ものです。

共済とは「お互いを助け合う」という意味。
共済の加入者はお互いを支えるため『掛け金』を支払い,もしものことがあった時に『共済金』が受け取れるシステムです。

保険は金融商品です。
『保険料』を支払うことで、もしものことがあったときに必要な資金(保険金・給付金)を受け取れる、保険会社が提供する商品です。

詳しくは以下の『共済と保険の違い | 食品に特化した共済』で詳しく解説しています。

共済と保険の違い | 食品に特化した共済  お菓子やさん開業時には火災保険の加入が必須です。通常は物件契約時に加入する流れになります。この時注意して欲しいのが、通常の火災保険に...

共済と保険の併用がおすすめ

保険には保険の良いところ、共済には共済の良いところがあります。

飲食店に特化した共済の『安心フード君』【生産物賠償責任補償・施設賠償責任補償】は補償内容も充実していて、価格も良心的。小さなお店にとっては十分な内容です。

一方、火災や災害に対する共済は範囲が狭いようにも感じます。

今回売り上げが3000万円以下のちいさなお菓子屋さんと想定して見積もりしてもらいました。その結果。店舗総合保険で火災保険やその他の災害・事故に備え、【生産物賠償責任補償・施設賠償責任補償】は共済に加入する。『保険』と『共済』の併用することによって、補償内容と支払額が充実という結論でした。

もちろん、お店の規模や希望する補償範囲により、その選択がベストではない場合もあります。あなたのお店のベストを知るには相見積もりや比較は必要な作業になります。見積もりをした中で、どちらを選ぶか併用するかの答えが見えてきます。

共済は入会金・年会費が発生しますので考慮した上で考えましょう。

保険・共済の判断

何度も繰り返しますが、お店の規模や補償内容(補償範囲)により保険料(払うお金)や保険金(受け取るお金)が変わってきます。ひとつの判断基準として、以下を参考にしていただければと思います。

●『生産物賠償責任保険』『施設賠償責任保険』のみの加入を考えた場合。
3000万/年 以上の売り上げ ➡ 保険
3000万/年 以下の売り上げ ➡ 安心フード君(共済)

また、同時に火災保険=店舗総合保険も考えている場合や知識不足で判断できない場合は、相見積もりや専門家への相談をおすすめします。

保険を選択する時は、ご自身の置かれる状況から以下の2つの選択方法があります。

◎保険の知識のある方
◎火災保険(店舗総合保険)も含める場合
◎網羅したい補償内容が決まっている方
◎比較・検討したい方
◎自身で決定したい方

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火災保険・店舗総合保険の比較はこちらから

◎保険の知識に自信のない方
◎火災保険(店舗総合保険)も含めて相談したい方
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比較・見積もりの必要性

正確な数字を出すには、あなたのお店の平米数や売り上げ・補償範囲を指定した上での見積もりが必要です。ひとつの保険会社の見積もりで決定せずに、複数を比較することで経費圧縮に努めましょう。

以下の項目に注意した上で見積もりを依頼すると、『保険料の減額』・『補償の充実』が得られます。

  1. お菓子屋さんの抱えてるリスクを把握
  2. 自分の経営スタイルに合った補償内容の選択
  3. 安い保険料は補償内容も劣る場合もあることに注意
  4. 事故にあった際の補償を想定
  5. 実績がなく、今後継続して運営されるかどうかが不明な会社に注意
  6. 損害以外の保証もチェック
  7. 共済も視野に入れる

お菓子やさんの店舗総合保険の減額について知りたい方は以下の『比較・相見積もりの必要性 | 店舗総合保険の減額方法』で詳しく解説しております。

比較・相見積もりの必要性 | 店舗総合保険の減額方法 お菓子やさん開業時には火災保険の加入が必須です。通常は物件契約時に加入する流れになります。この時注意して欲しいのが、通常の火災保険に加...

保険会社の店舗総合保険とは

店舗総合保険
1.店舗の建物・什器・商品に損害が発生するリスク
2.お客様の身体・財産に損害を与え損害賠償責任を負うリスク
3.店舗が休業に追い込まれて売上が減少するリスク

地震で起きた火事で補償されることはありません。補償を受けたい場合は地震特約を付ける必要があります。
通常の火災保険では、什器・商品の補償はありません。店舗総合保険の特徴です。

店舗総合保険を詳しく知りたい方は以下で詳しく解説してるので確認してください。

お菓子屋さんが必ず加入する店舗総合保険とは | 店舗・什器・商品・お客様を守る お菓子屋さんを運営する上で、必ず加入しなくてはいけないのが火災保険です。火災保険はテナントを借りる際に義務で加入することになります。 ...

保険加入のメリット

私が保険に入ってて、よかったと思えるメリットは以下の3つです。

リスクに備えた保証で、安心して運営ができる。
万全の態勢で経営していることで、信用が得られる。
人にやさしくなれる。
故意や劣化ではない『不測かつ突発的に生じた損害』に対しての補償が受けられる。

思いもよらなかったメリットとして、什器が壊れたときに保証されたことです。私の保険のイメージだと『火災や水害が起きたときに保証がされる』でした。しかし、実際はもっと身近な事故に対しても対応されるということに驚きました。

詳しくは以下の『メリット|店舗総合保険で助かった。什器・機材の補償』にて詳しく解説しています。

メリット|店舗総合保険で助かった。什器・機材の補償 保険ってなんだか、無駄なイメージありませんか? 実は、私は保険があまり好きではなく…健康保険や生命保険に加入して...

まとめ

  1. あんしんフード君は『日本食品衛生協会』の会員になると加入できる共済。
  2. あんしんフード君は食品に特化した補償内容。
    ・生産物リスク
    ・業務・施設リスク
    ・受託物リスク
  3. 会員になるには 入会費・年会費 がかかる。
  4. 入会費・年会費を考慮しても良心価格で補償内容も充実。
  5. 火災保険の加入も考える場合は、火災共済や店舗総合保険を考える。
  6. 保険はお店の売り上げや規模・補償内容や補償範囲によりことなるため、
    あんしんフード君も視野にいれた上で、その他保険の相見積もりをすることでお店にぴったりの保険を探すことができる。

保険を選択する時は、ご自身の置かれる状況から以下の2つの選択方法があります。

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◎比較・検討したい方
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NEW TOPIX
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私のお店は、実際にジンドゥービジネスプランを利用しています。

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お菓子屋さんの『あいうえお』編集長
yuuki
フランスで4年間修業した職人歴22年の菓子屋が綴る、小さなお菓子屋さんの作り方。0から3店舗立ち上げた経験を元に『開業・経営』に役立つノウハウや情報を発信しています。
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