お菓子屋さんの『あいうえお』
菓子屋が綴る、小さなお菓子屋さんの作り方

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当サイトは、お菓子屋さんの開業に必要なノウハウや情報を発信しています。
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お菓子屋さんの『あいうえお』編集長
yuuki
フランスで4年間修業した職人歴22年の菓子屋が綴る、小さなお菓子屋さんの作り方。0から3店舗立ち上げた経験を元に『開業・経営』に役立つノウハウや情報を発信しています。
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